Pierogi w Polsce to danie narodowe. Chętnie jedzą je turyści, którzy chcą poznać naszą kuchnię, a kucharze eksperymentują z farszami. 8 października obchodzony jest Dzień Pieroga. Gdzie dostaniemy najlepsze pierogi we Wrocławiu, podpowiadają mieszkańcy miasta, turyści i popularny bloger kulinarny.
Pierogi, kotlet schabowy, gołąbki i tatar - m.in. to zjemy we wrocławskiej restauracji Receptura. Lokal z Nadodrza stawia na znane, popularne dania szeroko rozumianej kuchnia polskiej "podkręcając" je jednak nieoczywistymi składnikami i ciekawymi dodatkami.
Nowy bar z widokiem na Wrocław ma powstać na dachu pięciogwiazdkowego hotelu The Bridge Wrocław MGallery na Ostrowie Tumskim. Zachody słońca, panorama miasta i ciekawe koktajle - m.in. to ma przyciągnąć gości do tego miejsca.
- Nie jesteśmy kebabem - zaznaczają właściciele wrocławskiego lokalu Neobab 2.0. Restauracja z ul. Drobnera serwuje smaki bliskowschodnie rodem z Turcji czy. Nie brakuje propozycji dla wegetarian.
Które wrocławskie restauracje będą otwarte w Niedzielę Wielkanocną i w Lany Poniedziałek? Gdzie będzie można zjeść na mieście 31 marca i 1 kwietnia? Poniżej zamieszczamy listę wybranych przez nas lokali, które będą czynne w okresie świątecznym.
Ciemne, niewielkie, ale treściwe tortille z aromatycznym nadzieniem i wyrazistymi dodatkami - na to stawia niewielki lokal TAK-OS.Mexicanstyle z Wrocławia. Bazą serwowanych na ul. Nożowniczej taco są sprowadzona z Meksyku i specjalnie przygotowywana odmiana kukurydzy oraz domowe przepisy.
We wrocławskiej Hali Świebodzki działa Tatar Bar, miejsce, które odważnie eksperymentuje z klasycznym i bardzo popularnym w Polsce daniem. W menu znajdziemy tu m.in. tatar w wersji azjatyckiej czy hiszpańskiej, a także wersję z łososia i bekonem.
Właściciele wrocławskiej La Maddaleny w styczniu otworzą nową restaurację. Szefem kuchni w Między Mostami będzie Łukasz Budzik znany m.in. z występów w programach "Top Chef" i "Hell's Kitchen". Całość ma opierać się na polskiej kuchni serwowanej jednak w nowy, autorski sposób.
W czerwcu ukazał się kolejny kulinarny przewodnik Michelin. Znalazły się w nim lokale z Warszawy, Kościeliska, Poznania i Krakowa, w tym nagrodzona dwoma gwiazdkami Bottiglieria 1881 z tego ostatniego miasta. Okazuje się, że oceniający restauracje inspektorzy odwiedzili też Wrocław.
Magda Gessler tym razem miała pomóc restauracji Margaret z Wrocławia swymi "Kuchennymi rewolucjami". Doszło do spięcia między nią a właścicielem lokalu, m.in. o zjedzone przez niego mięso przygotowywane na kolację.
- Nie zrobiłem tego dlatego, żeby pokazywali mnie w telewizji, tylko dlatego, że sam stałem w tej kolejce pięć godzin i to był zwykły, ludzki odruch - mówi Bartosz Karpeta, właściciel restauracji Świat Pizzy, która przywiozła wypieki głosującym na Jagodnie.
- To będzie miejsce nastawione na sezonowość w kuchni, staranną selekcję win i nowoczesne koktajle - mówi szefowa kuchni Beata Śniechowska. Bistro Baba, nowe miejsce na gastronomicznej mapie Wrocławia, ma ruszyć do końca roku.
"Usłyszeliśmy już, że jesteśmy: rus... onucami, agentami niemieckimi, wysłannikami nowej władzy, oszustami, złodziejami. Że pizzę na Jagodno nie my dostarczyliśmy, tylko zapłacił nam za nią niemiecki rząd" - skarżą się pracownicy wrocławskiej pizzerii, która nakarmiła wyborców najdłuższej kolejki w Polsce.
Trawa cytrynowa, kolendra, galangal, tajska bazylia - jeśli komuś są bliskie takie smaki albo chce się przekonać, co się za nimi kryje, to zdecydowanie powinien trafić do niewielkiego lokalu przy ul. Kotlarskiej we Wrocławiu. Wizyta w Zaab to bardzo smaczna kulinarna wycieczka do Tajlandii.
W połowie września w centrum Wrocławia otworzył się lokal nawiązujący do książek Marka Krajewskiego. Restauracja Mock z ulicy Świdnickiej stawia na kulinarne połączenie tradycji z nowoczesnością i wystrój w klimacie retro.
Od 8 września działa ponownie pan.pot. Lubiana przez wrocławian restauracja była zamknięta przez trzy lata. Teraz przeniosła się do nowej lokalizacji. O nowościach w menu rozmawialiśmy z jej właścicielem.
Wdech/Wydech to nowa odsłona przestrzeni na dachu budynku Concordia Design na Wyspie Słodowej. Zajrzeliśmy do środka. Będą tu koncerty na żywo, weekendowe imprezy z DJ-ami. Jest jeden z największych w Polsce ogrodów wertykalnych, świeże kwiaty i kolorowe plakaty.
Jedna z najpopularniejszych restauracji we Wrocławiu, czyli Dinette z placu Teatralnego, planuje przeprowadzkę. Przeniesie się do Renomy, gdzie ulokuje się w jednej z powstających tam właśnie stref gastronomicznych.
We Wrocławiu, na wschodniej pierzei rynku, ponownie pojawi się lokal sieci Sphinx. Restauracja wróci po rocznej przerwie do miejsca, w którym wcześniej działała prawie 20 lat.
Najstarsza restauracja działająca na terenach Polski i jeden z najstarszych tego typu lokali w Europie, czyli wrocławska Piwnica Świdnicka, obchodzi 750-lecie istnienia. Z tej okazji zaprasza na świętowanie w klimatach piwnych i muzycznych.
Gigant branży fast foodów, amerykańska firma Popeyes uważana za największą konkurencję KFC i McDonald's, otworzy pierwszy lokal w Polsce. Gastronomiczny potentat ma biuro we Wrocławiu i to wrocławianie jako pierwsi spróbują dań z menu Popeyes. Podano już lokalizację restauracji.
Restaurant Week to najpopularniejsze wydarzenie kulinarne w Polsce. W jego trakcie ocenę restauracjom wystawiają nie eksperci, a amatorzy dobrej kuchni, których w ostatniej odsłonie było aż 135 tysięcy. Uznali, że najlepsza restauracja to warszawska Dock19, a tuż za nią uplasowała się Concordia Taste z Wrocławia.
"Z ogromnym smutkiem informujemy, że dzień 4 czerwca będzie ostatnim dniem działania naszej restauracji" - poinformowali właściciele popularnego lokalu Alyki. Restauracja z wrocławskiego wieżowca Sky Tower powstała pod wpływem podróży jej właścicieli po świecie.
Smacznie, bez granic i barier - taka idea przyświeca twórcom restauracji FTT w siedzibie Fundacji Olgi Tokarczuk na Krzykach. Nowa miejscówka otworzyła się w ostatni weekend kwietnia, tuż przed majówką.
Magda Gessler przeprowadziła "Kuchenne rewolucje" w kolejnym lokalu we Wrocławiu. 27 kwietnia zobaczmy jak restauracja Nie Ma Jak u Mamy zmieniła się w Bistro Sama Rozkosz i zachęca nowym menu.
Nie można szpecić Starego Miasta fantazyjnymi ogródkami piwnymi - przekonuje dolnośląski konserwator zabytków. Miasto w ostatniej chwili wycofało się z pomysłu na spójny koncept wizytówki Wrocławia, a restauratorzy się niepokoją.
Smaczne, wyraziste mięsa, w tym jagnięcina rodem z Wysp Brytyjskich i ciekawe przystawki nawiązujące do Hiszpanii - m.in. na to zaprasza lokal Żeberka, nowe miejsce znajdujące się na jednej z najpopularniejszych ulic w centrum Wrocławia.
Duży bar, sześć restauracji z różnorodną kuchnią i dwupoziomowa sala z klimatyczną antresolą - tak wygląda otwarta właśnie nowa część Hali Świebodzki, popularnego wrocławskiego centrum gastronomicznego.
Około dwunastu miesięcy utrzymała się na wrocławskim rynku restauracja Polka. W chwili otwarcia lokal niesłusznie opisywano jako należący do Magdy Gessler.
Wiosna i lato to we Wrocławiu czas różnych wydarzeń kulinarnych, głównie tych plenerowych. Jeszcze w kwietniu odbędą się trzy duże imprezy.
Jedno z najpopularniejszych dań japońskich zjemy teraz w Ato Ramen we Wrocławiu. To miejsce od chwili otwarcia wskoczyło do "ramenowej" czołówki miasta.
Zmiany we wrocławskiej gastronomii. Zamknął się serwujący tanie, domowe obiady bar Mały z ulicy Kołłątaja. - Takie miejsca mają coraz większy kłopot - mówi wrocławski bloger kulinarny.
"Margaret" z ul. Krakowskiej to kolejny lokal z Wrocławia, który przeszedł "Kuchenne rewolucje" Magdy Gessler. Tym razem restauratorka postawiła na kolorowy wystrój połączony z kuchnią rodem z PRL-u z lat 70., ale w nowszym wydaniu. Efekt wprowadzonych zmian można było zobaczyć 23 marca w TVN.
Restaurant Week 2023 we Wrocławiu startuje 22 marca. W wiosennej edycji kulinarnego festiwalu biorą udział 43 restauracje. Wydarzenie potrwa do 30 kwietnia, można już rezerwować miejsca w lokalach. Gdzie we Wrocławiu zjemy festiwalowe potrawy?
Polacy kochają makarony, a mieszkańcy Wrocławia nie są w tym temacie wyjątkiem. Od stycznia miłośnicy takich dań mogą do listy swoich miejsc dopisać niewielką restaurację WRO.pasty, lokal z ulicy Piaskowej na Starym Mieście.
Magda Gessler, gwiazda programu "Kuchenne Rewolucje", po raz kolejny zawitała do Wrocławia. Tym razem przemianę pod jej okiem przechodzi lokal Nie Ma Jak U Mamy. Lokal jest zamknięty, na miejscu pracuje ekipa telewizyjna.
Wrocławscy miłośnicy pizzy nie mogą narzekać - w stolicy Dolnego Śląska jest sporo miejsc serwujących to słynne danie w sposób smaczny i oryginalny. Teraz do tej listy dołączyła Si Alla Romana, w której pizzę dostaniemy w zdecydowanie mniej kanonicznej formie niż zazwyczaj.
Meksyk i Koreę Południową dzieli ponad 12 tys. km, dwa kontynenty, dwie kultury. Ale spotykają na talerzach w restauracji Seńor Kimchi we wrocławskiej Hali Świebodzki.
W maju przeszedł "Kuchenne rewolucje" Magdy Gessler, teraz wrocławski lokal, serwujący dania inspirowane kuchnią Stanów Zjednoczonych, przeszedł do historii.
Obok Pasażu Niepolda w centrum Wrocławia powstanie nowa restauracja McDonald's. Sieć otworzy się w zabytkowym budynku przy ul. Ruskiej, gdzie dawniej mieściły się m.in. zakład krawiecki czy delikatesy Parma.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
![Co zjeść we Wrocławiu? W willi Olgi Tokarczuk na Krzykach powstała nowa restauracja FTT [MENU, CENY]](https://bi.im-g.pl/im/49/56/1c/z29716041K,Co-zjesc-we-Wroclawiu--W-willi-Olgi-Tokarczuk-na-K.jpg)
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)