Klasyczne, znane dobrze słodko-kwaśne smaki, ale też ostre, syczuańskie dania, ciekawe przystawki i egzotyczne desery - tak w skrócie wygląda menu Mandarin House. To bardzo przyjemny lokal w centrum Wrocławia stawiający na szeroko rozumianą kuchnię chińską.
Wdech/Wydech to nowa odsłona przestrzeni na dachu budynku Concordia Design na Wyspie Słodowej. Zajrzeliśmy do środka. Będą tu koncerty na żywo, weekendowe imprezy z DJ-ami. Jest jeden z największych w Polsce ogrodów wertykalnych, świeże kwiaty i kolorowe plakaty.
W nowym pubie przy ul. Szewskiej można dostać ukraińskie i czeskie piwo, jest także olbrzymi wybór przekąsek, w tym słynnych suszonych ryb.
W świeżo otwartym salonie we Wroclavii czeka ponad 50 gier. Możemy zagrać w klasyki typu cymbergaj czy pac-man, tańczyć na macie do k-popu albo w okularach do wirtualnej rzeczywistości uciekać terenówką przed dinozaurami.
Na ulicy Świdnickiej w piątek, 17 grudnia, rozpoczęło działalność nowe miejsce na kulinarnej mapie Wrocławia serwujące piwa rzemieślnicze i oryginalne dania. Stoją za nim dwie znane już w mieście marki, czyli Browar Stu Mostów i restauracja La Maddalena.
Lokali z kuchniami różnych narodów nie brak we Wrocławiu. Ale Martim, serwujący dania z Portugalii, idzie dalej i pokazuje na talerzach rodowód i złożoność smaków tego kraju.
Arabskie smaki, orient, coś z kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej i włoskiej - czy można z tego stworzyć spójne, smaczne menu?
Woosabi najpierw powstało w stolicy austriackich Alp. Mieszkańcy Innsbrucka z entuzjazmem przyjęli miszmasz kuchni azjatyckiej i europejskiej, który już można wypróbować we Wrocławiu przy ul. Włodkowica 21.
La Maddalena, jedna z najbardziej znanych wrocławskich restauracji, przenosi się do budynku Marina III, na bulwary księcia Witolda, do pierwszego we Wrocławiu budynku wybudowanego na Odrze.
Nowa indyjska restauracja w samym centrum Wrocławia. W Thali Garden przy ulicy Ruskiej 18 wypijesz indyjskie wino, piwo, zieloną herbatę z hodowanej od 2 tysięcy lat świeżej bazylii i zjesz dosę - cienki jak papier naleśnik.
Najstarszy polski browar w Lwówku Śląskim został wzięty w dzierżawę przez Doctor Brew - jeden z najbardziej znanych browarów rzemieślniczych. Właśnie ruszyło warzenie pierwszych piw.
We Wrocławiu kawiarń jest tyle, że chcąc się przebić, trzeba wymyślić coś oryginalnego. Tuż za Pasażem Grunwaldzkim powstało miejsce łączące pasję do kawy i filmu.
Wrocław ma trzy osoby z tytułem MasterChefa. Beata Śniechowska prowadzi restaurację Menu Motto, Damian Kordas podróżuje po świecie, a Mateusz Zielona właśnie rozpoczął nowe kulinarne wyzwanie. Stworzył menu dla nowej restauracji w Magnolii.
Paczka Smaków to pizza własnej receptury oraz inne dania rodem z Płw. Apenińskiego.
Alladyn nie jest we Wrocławiu restauracją nową, ale przez kilka lat funkcjonowania przechodził przemiany. W ostatniej udział brała Magda Gessler i jej "Kuchenne Rewolucje". Postanowiłem sprawdzić, jakim miejscem jest teraz lokal przy Odrzańskiej.
Po argentyńskich stekach w Campo, azjatyckich pierożkach w Dim Sum Garden i bezmięsnych przysmakach w Think Love Juices & Vegan Food nadszedł czas na kolejną restaurację w kompleksie OVO. Tym razem ze sznytem czeskim.
Gdy na horyzoncie pojawia się nowe miejsce, w którym specjalnością są pierogi, nie mogę sobie odmówić wizyty.
Restauracji z amerykańskim jedzeniem jest we Wrocławiu coraz więcej, ale wszędzie zjecie mniej więcej to samo - steki, żeberka i burgery. Steak N' Roll ma ważny wyróżnik, którego nie znajdziecie w innych miejscach.
Do tej pory znaliście ich z kilkunastu rodzajów mięs w wypiekanych na miejscu bułach. To się jednak zmieniło. Pogromcy Meatów zmienili nazwę, a menu przeszło rewolucję.
Chociaż ta pizzeria istnieje we Wrocławiu już pięć lat, trafiłem do niej dopiero teraz. Przyznaję to z lekkim wstydem, bo to bardzo przyjemne miejsce.
Dim Sum Garden. Co w OVO Wrocław otworzy się restauracja, jest strzałem w 'dziesiątkę', albo co najmniej 'ósemkę'. Dlatego z dużą nadzieją czekałem na kolejną, od dawna zapowiadaną. Tym razem ze sznytem azjatyckim.
Kibicuję ludziom, którzy mówiąc o swoim gastronomicznym pomyśle, mają błysk w oku. Którzy pracują od świtu do nocy, by każdy wychodził od nich z uśmiechem, a następnego dnia wracał. I którzy nie brną do samego centrum, a świetnie karmią z dala od niego, ciesząc lokalną społeczność. Dlatego trzymam kciuki za nową kawiarnię na Grabiszynie.
Nasyp kolejowy przy ul. Bogusławskiego to gastronomiczne minicentrum. Jest tam mnóstwo miejsc z dobrym piwem, niektóre oferują też całkiem niezłe jedzenie. Niedawno otwarte zostało kolejne. Zdecydowanie podnoszące poziom.
Chociaż z Wrocławia można latać do Neapolu, to żeby spróbować prawdziwej napoletany, nie musicie się już wybierać tak daleko. Wystarczą okolice Rynku.
Wiele jest miejsc we Wrocławiu, w których można zjeść sushi. Tym bardziej zaciekawiło mnie pojawienie się następnej restauracji, tym razem na Nadodrzu.
Nie mam nic przeciwko znanym daniom, które można zjeść w wielu miejscach. Zwłaszcza jeśli robione są z sercem i z wysokiej jakości produktów. Uważam jednak, że rynek kulinarny w mieście będzie dużo bogatszy, jeśli zyskiwać będzie miejsca z połączeniami nieoczywistymi. I takim jest Kasza i Pasza.
Wartburger Wege to pierwsze takie miejsce we Wrocławiu, bo w większości burgerowni bezmięsne bułki to tylko mała część całego menu. Sama marka nie jest nowością, na rynku funkcjonuje od czterech lat.
Wrocław - jak na duże miasto przystało - pełen jest cukierni, które serwują pączki. Niektóre naprawdę wyśmienite. Nikt jednak do tej pory nie wziął się poważnie za ich amerykańską wersję, czyli donuty. Aż do teraz.
Na dania z owoców morza we Wrocławiu coraz większy popyt. Tylko w ostatnim półroczu w centrum otworzono Rumbar czy Wyłowione - specjalizujące się w morskich smakach. Z prądem postanowili pójść kolejni restauratorzy. Ale dodając do tego ważny wyróżnik.
Z miłości do włoskiej i azjatyckiej kuchni powstała restauracja Umami Dumpling & Pasta Bar. Właściciele chcą rozkochać wrocławian proponując im przeróżnego rodzaju makarony, pierogi oraz nietypowe koktajle.
"Volare, cantare, mangiare", czyli "latać, śpiewać, jeść" - to motto wypisane na karcie ma oddawać charakter restauracji, która funkcjonuje w miejscu popularnej niegdyś Cegielni. Właścicielce zależy, żeby było smacznie i głośno, żeby biesiadowały tam całe rodziny. Dokładnie tak, jak na Półwyspie Apenińskim.
We Wrocławiu liczba pizzerii na głowę mieszkańca jest naprawdę spora, a pizzę wciąż traktujemy bardziej jak fast food niż wartościowe danie. O to, by zacząć postrzegać ją inaczej, walczy Mateusz Grzęda.
Między blokami na Gądowie Małym stoi niepozorna chatka. Po przekroczeniu jej progów znajdziemy się w świecie rybnych dań. To Pan Fisz.
Serwowanie tradycyjnej polskiej kuchni w nieco nowocześniejszym wydaniu to popularny od jakiegoś czasu trend we Wrocławiu. Wpasować chce się w niego także powstała na początku września "Modra Odra". Początki są obiecujące.
Dobrej, domowej kuchni nigdy we Wrocławiu za wiele. Świadczy o tym zainteresowanie, jakim cieszy się otwarta w lipcu niedaleko pl. Grunwaldzkiego restauracja Gluten Appetit.
Burgery wołowe, z kurczakiem, ale także wegańskie i wegetariańskie - to wszystko zjemy w nowej restauracji Max Premium Burgers, która od piątku działać będzie w Galerii Dominikańskiej na poziomie zero.
Ukryte w blokowisku studio kulinarne przyciąga nie tylko wrocławian, ale także obcokrajowców podążających za TripAdvisorem.
Restauracja Mama Manousch istnieje we Wrocławiu już ponad rok, ale teraz właściciele postanowili odmienić jej menu.
Od niespełna tygodnia we Wrocławiu działa OnigiriBar - pierwsze miejsce we Wrocławiu i jedno z niewielu w Polsce, gdzie króluje ta przekąska.
Przy hotelu Terminal na Muchoborze Wielkim działa restauracja Rakietowa, z racji odległości od centrum nieco nieodkryta i niedoceniana. Zupełnie niepotrzebnie.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
