Gdzie warto wybrać się na dobre, niebanalne piwo podczas wakacyjnych wyjazdów? Oto kilka podpowiedzi, czyli ciekawe browary i miejsca, które można odwiedzić.
Skarb z Breslau znaleziono w pudłach po wujku na strychu - pisaliśmy na początku lipca. To nie koniec sensacji, leżała tam także mająca trzysta lat rzeźba "błazna piwnego" z Piwnicy Świdnickiej, jednej z najstarszych piwiarni w Europie.
Warsztaty piwowarskie, oryginalne jedzenie, spotkania, atrakcje dla dzieci i dorosłych, szkolenia sensoryczne, licytacje charytatywne, muzyka i piwa z polskich browarów rzemieślniczych - m.in. to czeka nas na 14. Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa. Największy i najstarszy festiwal piwa kraftowego w Polsce odbędzie się w dniach 21-23 czerwca na stadionie Tarczyński Arena.
Historyczne piwa to byłaby dobra reklama dla Wrocławia, lecz alkohol w Polsce to temat tabu - mówi Natálie Raclavská, certyfikowana recenzentka piwna, autorka bloga Polsko-ceský pivni denicek, tłumaczka i przewodniczka. Przez 10 lat pracowała we Wrocławiu, dzisiaj mieszka niedaleko rodzinnej Ostrawy w Czechach.
Festiwal Piwa, Wina i Trunków Rzemieślniczych, Festiwal Pierogów Świata oraz Festiwal Kawy i Czekolady - te trzy imprezy organizowane są w weekend 18-19 listopada w jednym miejscu, w Hali IASE we Wrocławiu. Wystawcy oferują m.in. polskie pierogi z sezonowymi farszami, ale też chińskie, indyjskie, włoskie i gruzińskie. A także rzemieślnicze piwa i destylaty, wina, kawy z niewielkich palarni i wyroby cukierniczych rzemieślników. W niedzielę targi otwarte są w godz. 12-18.
Co robić w weekend 29 września - 1 października we Wrocławiu? Jarmark Jadwiżański, teatralny festiwal Dziecinada, Wrocławski Oktoberfest, Festiwal Roślin, premiera w Operze, koncerty i festiwal filmowy MiastoMovie - to tylko niektóre imprezy na najbliższe trzy dni.
Co robić we Wrocławiu od 1 do 3 września? W ten weekend czekają nas m.in. filmowe urodziny Kina Nowe Horyzonty, Lotny Festiwal Piwa pod Iglicą, targi mody i roślin w Czasoprzestrzeni oraz koncert wROCK for Freedom w Centrum Historii Zajezdnia.
Na pl. Nowy Targ trwa Wrocławski Festiwal Street Foodu. Do niedzieli można tam spróbować dań z różnych zakątków świata i piw rzemieślniczych. Są też produkty wykonane ręcznie.
Na piwo czy na Mentzena? - Na Mentzena! Będę na niego głosował. Jestem przedsiębiorcą, będę miał niski ryczałt. Oni jeszcze nie mieli szansy nakraść - mówi szczupły mężczyzna, z wyglądu najwyżej 25 lat, z plastikowym kubkiem piwa.
Po wyborach nikt nie będzie rządził. My ten stolik wywrócimy, będą w lutym przedterminowe wybory - mówił we Wrocławiu lider Konfederacji, Sławomir Mentzen, na spotkaniu ze swoimi sympatykami, zorganizowanym w ramach cyklu "Piwo z Mentzenem".
Najstarsza restauracja działająca na terenach Polski i jeden z najstarszych tego typu lokali w Europie, czyli wrocławska Piwnica Świdnicka, obchodzi 750-lecie istnienia. Z tej okazji zaprasza na świętowanie w klimatach piwnych i muzycznych.
Naprzeciwko Arkad Wrocławskich powstało nowe ,letnie miejsce gastronomiczne - Before. Zjemy tu dania kuchni koreańskiej i burgery z Pasibusa, a także rzemieślnicze lody od Krasnolóda.
Warsztaty, oryginalne jedzenie, atrakcje dla dzieci i dorosłych, misja stratosferyczna, licytacje, muzyka i piwa z browarów rzemieślniczych - m.in. to czeka nas na 13. Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa. Największy i najstarszy festiwal piwa kraftowego w Polsce odbędzie się 26-28 maja na Tarczyński Arena Wrocław.
Wiosna i lato to we Wrocławiu czas różnych wydarzeń kulinarnych, głównie tych plenerowych. Jeszcze w kwietniu odbędą się trzy duże imprezy.
- Nie mam kłopotu z męską klientelą i nie czuję żadnej bariery czy niechęci ze strony kolegów z branży. Poza tym w środowisku jest coraz więcej dziewczyn - mówi Karolina Chorąży-Ściana z browaru Cztery Ściany z Trzebnicy, jedna z niewielu kobiet w zdominowanym przez mężczyzn świecie piwowarstwa rzemieślniczego.
Od połowy lutego pod nasypem kolejowym przy ulicy Bogusławskiego we Wrocławiu działa nowa, ciekawa restauracja. FARM Spot spodoba się głównie miłośnikom mięsa, bo właśnie ono w tamtejszej kuchni gra główną rolę.
W ten weekend w Hali IASE zorganizowano kilka festiwali kulinarnych. Można spróbować kuchni azjatyckiej, napić się świeżo palonej kawy czy rzemieślniczego piwa.
Moda, sztuka, ceramika, naturalne kosmetyki i dużo więcej oraz piwo. W Hali Stulecia we Wrocławiu trwają Targi Jedyne w Swoim Rodzaju i Lotny Festiwal Piwa.
Festiwal Zacnych Trunków Zakrapian, literacki Bruno Schulz Festiwal, koncerty, w tym występ ukraińskiego zespołu Boombox, premiera w teatrze lalek, nowe wystawy i gonitwy na torze wyścigów konnych na Partynicach - to propozycje imprez we Wrocławiu podczas weekendu.
Wrocławski Oktoberfest 2022 rozpoczął się od odszpuntowania beczki. Przez weekend pewnie jeszcze niejedna zostanie otwarta. W tegorocznej edycji jest jeszcze więcej browarów (również tych niemieckich z bawarskiego Oktoberfestu) oraz DJ-ów i konkursów tematycznych.
Koncert z muzyką Jimiego Hendriksa, występy polskich gwiazd w plenerze, kino "pod chmurką", festiwal piwa i targi designu oraz mody w okolicy Hali Stulecia oraz nowe wystawy i turniej rycerski - to niektóre ciekawe propozycje na zaczynający się właśnie weekend.
Trwa Wrocławska Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera rozpoczął się w piątek, 5 sierpnia, i potrwa do niedzieli. Na stoiskach na wrocławskim Rynku można zjeść sery takich marek, jak Hellimpol Sery Cypryjskie, Big Chlebowski - sery korycińskie, Ser jest Ser, Sernica Dolnośląska, Sery Łomnickie, Nata Cafe - sery portugalskie, Ser-Tom, Olejarnia Zagłoby / Sery Sandomierskie, Gambini i Sery Krzysia. Na scenie pojawi się też Gieno Miętkiewicz, czyli znany z telewizji serowy ekspert i twórca pojęcia "polskie sery zagrodowe". Złoty Pies, Piwo z Żuka, Cześć Brat, Odra Barrels, Lobster, Cztery Ściany, Piwex, Profesja, Opolski, Perun, Odrzański i Łąkomin - to tylko część z browarów, jakie w weekend goszczą na rynku. Z kolei wina i miody przywiozły ze sobą Skarb Templariuszy oraz winnice Bielawska, Silensi, Pawłowice, Adoria, tajemnicza 55-100 i L' Opera, są też destylaty z Wolf & Oak. Na stoiskach dostaniemy m.in. obwarzanki krakowskie, dania z Południowej Afryki, Grecji i Włoch, a także sorbety czy dania z grilla.
Na Dolnym Śląsku robione jest sporo serów, jest sporo serowarni i jakościowo to jest chyba najlepszy, najbardziej reprezentatywny region w Polsce - mówi znawca lokalnych serów Gieno Mientkiewicz.
Specjalnie wyselekcjonowana, serwowana na zimno kawa z dodatkiem chmielów - oto flagowy okręt wrocławskiej kawiarni Chmiel Kawę. - Nie słyszeliśmy, żeby w Polsce ktoś to sprzedawał - mówią właściciele lokalu, w którym dostaniemy też domowej roboty ciasta.
Piwnica Świdnicka, najstarsza restauracja w Polsce i jedna z najstarszych w Europie, po pięciu latach przerwy znów została otwarta. W menu nowości, a klienci sami mogą nalewać sobie piwo.
Największy i najstarszy festiwal piwa rzemieślniczego w Polsce odbywa się już po raz 12. Na stadionie stanęło około 70 stoisk najlepszych polskich browarów serwujących piwa w wielu stylach i smakach. Do tego dyskusje, pokazy kulinarne i konkursy z nagrodami, a także piwne szkolenia. Festiwal postanowił w tym roku całkowicie wyeliminować ze stoisk piwnych plastik w postaci kubków jednorazowych. Będzie za to szkło i kaucjowany plastik wielorazowego użytku Godziny otwarcia festiwalu i stoisk: piątek - godz. 16-24, sobota - godz. 12-24, niedziela - godz. 12-20. Pełen program wydarzenia, w tym ceny i godziny szkoleń, znaleźć można na www.festiwaldobregopiwa.pl.
Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa to największy i najstarszy festiwal piwa rzemieślniczego w Polsce. Jego 12. edycja odbędzie się na stadionie Tarczyński Arena w dniach 10-12 czerwca. W programie są m.in. warsztaty i spotkania piwowarów. Organizatorzy obiecują też "zero jednorazowego plastiku na stoiskach piwnych".
Piwo Odra znane starszym wrocławianom powraca na lokalny rynek. Odwiedziliśmy zakład, w którym produkowane są rzemieślnicze piwa.
Do 1997 roku w browarze w Sobótce-Górce produkowano piwo, ale później został zamknięty i popadł w ruinę. Zajrzeliśmy do środka.
Na ulicy Świdnickiej w piątek, 17 grudnia, rozpoczęło działalność nowe miejsce na kulinarnej mapie Wrocławia serwujące piwa rzemieślnicze i oryginalne dania. Stoją za nim dwie znane już w mieście marki, czyli Browar Stu Mostów i restauracja La Maddalena.
Założony przez pasjonatów Browar Profesja z Wrocławia w całej Polsce sprzedaje kilkadziesiąt rodzajów piw rzemieślniczych z krasnalami na etykietach. Ucierpiał jednak mocno w pandemii.
Moda, naturalne kosmetyki, sztuka, rośliny, ceramika, coś dla dzieci i do domu oraz piwo. W Hali Stulecia we Wrocławiu trwają Targi Jedyne w Swoim Rodzaju i Lotny Festiwal Piwa.
Ostatnie dni American Film Festival, inauguracyjne koncerty festiwalu Jazztopad oraz targi rzemiosła, mody i sztuki i towarzyszący im Lotny Festiwal Piwa w Hali Stulecia - to tylko niektóre ciekawe propozycje dla tych, którzy planują spędzić zaczynający się właśnie weekend we Wrocławiu.
W weekend można się wybrać na 11. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa. Impreza jest poświęcona piwowarstwu rzemieślniczemu. Na esplanadzie Stadionu Wrocław stanęło 60 stoisk najlepszych polskich browarów serwujących piwa w wielu stylach i smakach. Nie brakuje dyskusji, warsztatów, pokazów i konkursów. O strefę gastronomiczną zadbają Wrocławscy Ulicożercy. Godziny otwarcia festiwalu: sobota godz. 12-24, niedziela godz. 12-20. Al. Śląska. 1. Wstęp wolny.
Pierwsze koncerty festiwalu Wratislavia Cantans, Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, najliczniej odwiedzana wystawa świata pokazująca ludzkie ciało, premiery w teatrach i festiwal filmów dokumentalnych - to tylko niektóre propozycje na zaczynający się właśnie weekend.
Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa odbędzie się w dniach 3-5 września na Stadionie Wrocław. Tym razem, wyjątkowo, impreza zamyka sezon plenerowych piwnych wydarzeń, zamiast go otwierać. W programie znalazły się m.in. spotkania z osobami z piwnej branży, degustacje i konkursy.
Kolejna edycja Festiwalu Piwa, Wina i Sera odbędzie się w przedostatni weekend sierpnia. Tym razem organizatorzy zaproszą wrocławian i turystów na plac Nowy Targ.
Na wrocławski browar Doctor Brew wylał się hejt za kampanię reklamową z udziałem pary gejów. - Za każdy hejterski komentarz wpłacimy pieniądze na rzecz Kampanii Przeciw Homofobii - zadeklarowali w sieci. Uzbierali 30 tys. zł.
Wrocławski browar Doctor Brew zaczął kampanię reklamową, której częścią są zdjęcia z parą gejów. - Nie jest skierowana wyłącznie na wspieranie LGBT, po prostu ich pokazujemy, bo są częścią rzeczywistości - mówią w browarze.
W piątek rozpoczął się trzydniowy Lotny Festiwal Piwa, impreza, na której królują produkty z małych, rzemieślniczych browarów i oryginalne jedzenie. To pierwsza taka impreza po poluzowaniu obostrzeń związanych z pandemią koronawirusa. Swoje piwa przywieźli m.in. wrocławskie Browar Stu Mostów, Browar Odrzański, Złoty Pies i Cześć Brat, Browar Anders z Sycowa, Mintaka z Oławy i Cztery Ściany z Trzebnicy. Będą też Browar Zamkowy Cieszyn, Browar Za Miastem, Rzemieślniczy Browar Jana, Browar Majstersztyk, Piwo z Żuka, Browar Tarnobrzeg, Nepomucen oraz Gwarek i czeski Rampusak. Na scenie pod Halą występują wrocławscy muzycy oraz zaproszeni przez organizatorów eksperci z branży piwnej. Od tych ostatnich można się dowiedzieć m.in. ile tak naprawdę kosztuje produkcja piwa, jak je degustować oraz od czego zacząć swoją przygodę z kraftem. Oprócz licznych rzemieślniczych browarów na festiwalu są też food trucki. Jedzenie serwują Balkan Burger, Arizona Pastrami, American Food Truck, Masitt? Korea Food, Frytowóz, Jiao Zi, Shrimp House, Bratwursty, Panczo, Osiem Misek i Ser Jest Ser. Pojawią się też Nata Cafe, Skarb Templariuszy, lody i gofry serwować będą Sweet Box, Lody Wschody. Zaplanowano degustacje i liczne konkursy z narodami oraz licytacje charytatywne, a w biurze festiwalowym lub na stoiskach wystawców można kupić okazjonalne szkło festiwalowe Wystawowa 1. Godziny otwarcia: sobota 12-23, niedziela - 12-20.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.