Na Bulwarze Dunikowskiego we Wrocławiu znów pojawi się wielu wystawców. Po sukcesie pierwszego wydarzenia, które przyciągnęło ponad 40 tys. miłośników dobrego jedzenia, organizatorzy przygotowali jeszcze więcej kulinarnych atrakcji i rozrywek.
Dolnośląscy winiarze wysłali prośbę do rządu o pozwolenie na zakup winogron zza granicy. W przyszłym roku polskie wino miałoby powstać z owoców czeskich, niemieckich i słowackich. To efekt kwietniowych mrozów, które zniszczył 85 proc. upraw w regionie.
Na Bulwarze Dunikowskiego we Wrocławiu pojawi się około 100 wystawców. Będą między innymi dania z restauracji w regionie, przysmaki od lokalnych rzemieślników i nowy festiwal dolnośląskiego wina. Tegoroczna edycja festiwalu startuje w weekend 24-26 maja.
Niektórzy winiarze, spanikowani tym mrozem, już stwierdzili, że na 100 proc. owoców nie będzie. Ale teraz widzimy, że winorośl puszcza pączki zapasowe - mówi Paulina Pytowska z winnicy koło Strzelina na Dolnym Śląsku.
Od kilku dni próbują ratować uprawy winorośli. Zraszają je wodą, palą ogniska, żeby ogrzać rośliny. Prace trwają przez całą dobę, a właścicielom winnic pomagają sąsiedzi. Mimo to wczesna wiosna i przymrozki zniszczyły większość winogron na Dolnym Śląsku
Festiwal Piwa, Wina i Trunków Rzemieślniczych, Festiwal Pierogów Świata oraz Festiwal Kawy i Czekolady - te trzy imprezy organizowane są w weekend 18-19 listopada w jednym miejscu, w Hali IASE we Wrocławiu. Wystawcy oferują m.in. polskie pierogi z sezonowymi farszami, ale też chińskie, indyjskie, włoskie i gruzińskie. A także rzemieślnicze piwa i destylaty, wina, kawy z niewielkich palarni i wyroby cukierniczych rzemieślników. W niedzielę targi otwarte są w godz. 12-18.
Co robić w weekend 22-24 września we Wrocławiu? Koncert jednego z najpopularniejszych gitarzystów na YouTubie, piąta edycja Kinomuralu, premiera w Teatrze Lalek, święto wina i sera oraz targi rzemiosła - to tylko niektóre imprezy.
W ten weekend w Hali IASE zorganizowano kilka festiwali kulinarnych. Można spróbować kuchni azjatyckiej, napić się świeżo palonej kawy czy rzemieślniczego piwa.
Trwa Wrocławska Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera rozpoczął się w piątek, 5 sierpnia, i potrwa do niedzieli. Na stoiskach na wrocławskim Rynku można zjeść sery takich marek, jak Hellimpol Sery Cypryjskie, Big Chlebowski - sery korycińskie, Ser jest Ser, Sernica Dolnośląska, Sery Łomnickie, Nata Cafe - sery portugalskie, Ser-Tom, Olejarnia Zagłoby / Sery Sandomierskie, Gambini i Sery Krzysia. Na scenie pojawi się też Gieno Miętkiewicz, czyli znany z telewizji serowy ekspert i twórca pojęcia "polskie sery zagrodowe". Złoty Pies, Piwo z Żuka, Cześć Brat, Odra Barrels, Lobster, Cztery Ściany, Piwex, Profesja, Opolski, Perun, Odrzański i Łąkomin - to tylko część z browarów, jakie w weekend goszczą na rynku. Z kolei wina i miody przywiozły ze sobą Skarb Templariuszy oraz winnice Bielawska, Silensi, Pawłowice, Adoria, tajemnicza 55-100 i L' Opera, są też destylaty z Wolf & Oak. Na stoiskach dostaniemy m.in. obwarzanki krakowskie, dania z Południowej Afryki, Grecji i Włoch, a także sorbety czy dania z grilla.
Kolejna edycja Festiwalu Piwa, Wina i Sera odbędzie się w przedostatni weekend sierpnia. Tym razem organizatorzy zaproszą wrocławian i turystów na plac Nowy Targ.
W piątek w Zajezdni Tramwajowej Dąbie rozpocznie się pierwsza Wrocławska Feta, czyli festiwal poświęcony rzemieślniczym piwom, winom i serom. Potrwa do niedzieli.
W Bielanach Wrocławskich otwarte zostanie kolejne Centrum Wina. Sklepy tej sieci działają już w czterech innych miejscach Wrocławia.
Ekspert, sommelier Kamil Śladewski z OK. Wine Baru przy ul. Szewskiej we Wrocławiu poleca wino na świąteczny stół. Radzi też, jakie zakupy zrobić w ostatniej chwili, by zrobić wrażenie na gościach
Gaudevini, Gaudevinus, ViniUP, VinUP, Rektorskie czy Bacalarus - tak mogło nazywać się uniwersyteckie wino. Gaudeamus - taką wybrało jury.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)