Kurtoszkołacz to specjalnie wypiekane ciasto. Jego tradycja pochodzi z Węgier. Do tej pory we Wrocławiu można było je zjeść przy okazji Jarmarku Bożonarodzeniowego. Teraz pojawiły się na stałe.
We Wroclavii od poniedziałku (13 sierpnia) działa nowa restauracja. To serwująca jedzenie prosto z Indii - Curry Zone.
Soul Train Klubokawiarnia będzie w sobotę gościć pop-up restaurację, czyli taką, która "pojawia się i znika".
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu uruchamia nowy kierunek - technologię i organizację gastronomii. To pierwsze w Polsce tzw. studia dualne, które uczelnia poprowadzi wspólnie z przedsiębiorcami.
Justyna Kawiak z cukierni Nanan przy ul. Kotlarskiej we Wrocławia otrzymała wyróżnienie w kategorii Szef Cukiernictwa, przyznane przez International Academy of Gastronomy. To prestiżowa nagroda w branży gastronomicznej.
Jak budować markę restauracji i relacje z klientami, jak zarządzać pracownikami, co robić, aby odnieść sukces w branży gastronomicznej - m.in. tego dowiedzą się uczestnicy poniedziałkowej konferencji "Zatrudniaj, angażuj i zarabiaj". Skierowana jest głównie do szeroko pojętego środowiska restauracyjnego, ale udział w niej może wziąć każdy, kto interesuje się lub wiąże przyszłość z tą branżą.
Student dobrze zjeść musi. W nawale nauki nie ma jednak czasu, by zastanawiać się nad miejscami, gdzie można spróbować smacznych potraw w dobrej cenie. Dlatego podpowiadamy knajpy, blisko Waszych uczelni, na których z pewnością się nie zawiedziecie. Są miejsca azjatyckie, są włoskie, są też takie z tradycyjną polską kuchnią. Każdy znajdzie coś dla siebie.
W sobotę od godz. 12 do 18 Browar Mieszczański przy ul. Hubskiej gości miłośników kuchni wegańskiej. Ale nie tylko. Można się posilić, ale też kupić książki i kosmetyki ekologiczne.
Festiwal wegańskich potraw rozpocznie się 20 czerwca o godz. 12 w Browarze Mieszczańskim. W imprezie wystawi się 30 różnych wystawców - jeszcze więcej niż rok temu - którzy w swojej ofercie mają tylko wegańskie posiłki.
Rozpoczął się coroczny festiwal kulinarny Europa na Widelcu. Wrocławski Rynek po raz kolejny wypełniły smaki i zapachy niemal każdego europejskiego regionu. Co można kupić w drewnianych domkach, które stanęły pod ratuszem?
Ponad 30 różnych rodzajów piwa z Polski i USA na trzech poziomach dziewiętnastowiecznego browaru. Ale tysiące fanów czekały tylko na legendarnego Alchemista.
Róg ulic Więziennej i Nożowniczej - do niedawna w tym miejscu działała serwująca dania kuchni włoskiej restauracja Cantina. Od końca lipca nad drzwiami wisi szyld informujący, że obecnie mieści się tu lokal o nazwie Kociołek. Specjalizacja: dania prosto z pieca. I nie chodzi bynajmniej o pizzę.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)