- Grzyby mają wiele właściwości prozdrowotnych, m.in. ogromną ilość beta-glukanu, który świetnie stymuluje nasz układ odpornościowy - mówi prof. Artur Gryszkin z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Na antenę TVN-u wraca popularny kulinarny program "Ugotowani". Tym razem organizatorzy zapraszają do niego pary. Trwają castingi, chętne do udziału osoby poszukiwane są również we Wrocławiu.
Czarne risotto z owocami morza, gulasz z knedlikiem, paella, ukraińska solianka, krem z kasztanów i zupa z młodej pokrzywy ze szparagami - m.in. to zjemy w sobotę we Wrocławiu na rynku. Trwa tam festiwal Europa na Widelcu, w programie którego są warsztaty, koncerty i gotowanie z Robertem Makłowiczem.
Profesjonalnie gotuje zaledwie od czterech lat, dla zawodu kucharza rzuciła architekturę. Katarzyna Daniłowicz, wrocławianka z restauracji Olszewskiego 128, wygrała czwartą edycję programu "Top Chef".
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)