Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa: browary z Dolnego Śląska [SPIS PIW]

Browar Doctor Brew - stoisko nr 2

Wszystko zaczęli w 2010 roku Łukasz Lis i Marcin Olszewski. Swoją przygodę z piwem postanowili rozpocząć od warzenia piwa w domu dla zabawy, czasami częstując nim rodzinę i przyjaciół. Niewinna zabawa przemieniła się w pasję tworzenia i odkrywania nowych gatunków piw. - Od tamtej chwili odkrywanie kompozycji piwa szybko nadało kierunek całemu naszemu życiu. Warzyliśmy tradycyjne style, jak również te najbardziej egzotyczne gatunki piwa, jakie kiedykolwiek powstały - mówi Łukasz. W wakacje 2013 roku uwarzyli piwo, którego smak i aromat przekroczyły ich najśmielsze oczekiwania i postanowili wtedy zająć się swoją pasją. W weekend Doctor Brew zaprezentuje m.in. "Molly IPA", piwo lekkie, wytrawne i orzeźwiające, mocno chmielowe z intensywną goryczką i wyczuwalnymi cytrusami i owocami tropikalnymi. Przywiozą też swoich reprezentantów takich stylów, jak Lager, IPA, Imperial IPA, American Weizen, Hefeweizen, Russian Imperial Stout, Porter Bałtycki i Session IPA.

Browar Probus - stoisko nr 21

Centrum Turystyki Kultury i Rekreacji Probus to działający od ubiegłego roku w Oławie kompleks, w którym znajdziemy restaurację, sale sportowe i konferencyjne, siłownię i pokoje gościnne. Jego częścią jest także browar z pubem. "Nawiązujemy do najlepszych tradycji piwowarskich średniowiecznej polskiej Oławy. Sięgają one czasów księcia wrocławskiego Henryka IV Probusa" - tak o browarze piszą właściciele. Zamiłowanie do historii widać w nazwach ich produktów - na Stadionie napijemy się m.in. kalsycznego pilsa "Odsiecz" i stouta owsianego "Kapral Wojtek". Będą też dziesięcioprocentowy, mocno goryczkowy owsiany stout imperialny "Boreal", żytni dry stout "Dryton", cytrusowy saison "Roswell" oraz "Rasberi" (lekki Rasberry Berliner Weisse) i "Amapea" (Old Ale Oak Aged uwarzony we współpracy z piwowarem domowym Andrzejem Pietrzykiem). Premierą będzie lekki, letni "Pinappi" w stylu Pineapple Berliner Weisse.

Browar Kamienica - stoisko nr 24

Browar leży w malowniczej scenerii Stacji Narciarskiej Kamienica, u stóp Śnieżnika. Swoje piwa warzą (można ich spróbować w tamtejszej karczmie) z wykorzystaniem czystej górskiej wody i lokalnego, polskiego słodu chcąc w ten sposób choć częściowo przywrócić tradycje piwowarskie Kotliny Kłodzkiej. Na wrocławskim Stadionie zaprezentują swoje trzy podstawowe piwa. Będą to jasny, orzeźwiający pils "Jasny Anioł" o niskiej zawartości alkoholu, delikatnej goryczce i korzennym aromacie, "Czerwony Anioł" w stylu Irish Red Ale o ciemno-bursztynowej barwie oraz ciemne, mocne "Ciemny Anioł" z wyczuwalnymi nutkami karmelu i toffi. Będą też "Dollar" w stylu American Ale, piwo górnej fermentacji o złocistej barwie z wyraźną goryczką i egzotycznym aromatem amerykańskich odmian chmielu oraz "Biała Marianna", piwo pszeniczne z dodatkiem skórki pomarańczy i kolendry. Festiwalową premierą będzie "Archanioł", Podwójne Czerwone Ale, piwo górnej fermentacji, treściwe w smaku z dobrze zaznaczoną goryczką.

Browar Warsztat Piwowarski - stoisko nr 25

Wrocławski browar ruszył we wrześniu 2015 roku. Pracują na własnoręcznie wykonanym sprzęcie w oparciu o autorskie receptury doświadczonej piwowarki Agnieszki Wołczaskiej-Prasolik, czyli Marusi (na zdjęciu na dole po prawej), która jest też znana we środowisku jako organizatorka Festiwalu Dobrego Piwa i Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich. To ten browar uwarzył oficjalne piwo festiwalowe, czyli "Ale Na Polanie" - jest lekkie, sesyjne, jasne z polskich słodów z dodatkiem trzech polskich chmieli. Będą serwować też "Bergamłot", czerwone piwo górnej fermentacji o zapachu skórki pomarańczy bergamotki, "Trawkę", jasne piwo górnej fermentacji z dodatkiem trawy cytrynowej, rzecz w stylu Hefenweizen oraz "Napaloną szychę", mocniejszą wersję stouta z dodatkiem amerykańskiego chmielu. Będą tu też piwo jasne górnej fermentacji z dodatkiem zielonego pieprzu, orzeźwiająca APA single hop z chmielem Mosaic i melonowym zapachem, pełne, treściwe, a jednocześnie orzeźwiające żytnie ALE górnej fermentacji o bursztynowym kolorze, kawowo-czekoladowy stout oraz "Czereśniowy Dym", piwo czerwone w kolorze, rozgrzewające, z aromatem wędzonej śliwki i dymu z ogniska. Listę zamyka "Łycha Żyta" - żytnie torfowe piwo górnej fermentacji inspirowane kanadyjską whisky.

Browar Stu Mostów - stoisko nr 26

Wystartował pod koniec 2014 roku przy ul. Długosza. To nie tylko warzelnia - mają pub, organizują też piwne imprezy, należą do Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej i są pierwszym polskim członkiem The Brewers Association. Warzy piwo pod markami WRCLW, Salamander i ART. Na Stadionie pierwszą reprezentować będą klasyczny niemiecki pils, roggenbier, czyli ciemniejszy i mocniejszy przedstawiciel piw górnej fermentacji ze słodem żytnim, bawarski pszeniczny Hefeweizen i "Schops", piwo odtworzone na podstawie opisów sprzed ponad dwustu lat. Salamandry, których napijemy się na tym stoisku to będą piwa reprezentujące style American India Pale Ale, Pale Ale, amerykańskie pszeniczne, Black IPA i Imperial IPA. Z tej linii pochodzą także "Cranberry Sour Ale" (mocniejsze kwaśne piwo z sokiem żurawinowym), "Cherry Berliner Weisse" (miks lekkiego i orzeźwiającego Berliner Weisse z wiśniowym akcentem) i "Peach Berliner Weisse" (Berliner Weisse z aromatycznymi brzoskwiniami). Grupę ART reprezentować będzie "+8 Strawberry Berliner Weisse", czyli Berliner Weisse z truskawkami. Browar będzie też serwował piwa z holenderskiego browaru Jopen, m.in. jedenastoprocentowego wymrożonego koźlaka czterosłodowego, "Koyt" na ziołach na podstawie średniowiecznej receptury i piwa powstałe we współpracy w innymi browarami, w tym z amerykańskimi Cigar City i Odell, rosyjskim Wolf`s Brewery i Browarem Stu Mostów.

Browar Cztery Ściany - stoisko nr 27

Rodzinny browar rzemieślniczy z Trzebnicy założony został przez małżeństwo piwowarów domowych Karolinę i Wojtka Ściana. W sierpniu 2016 roku rozpoczęli produkcję piwa. - Nie ma rzeczy niemożliwych do zrealizowania, jeśli ma się pasję i wytrwale dąży się do postawionego celu. Browar stał się naszym drugim domem. - mówi Karolina. W swoich produktach chcą wykorzystać potencjał okolicy i warzyć piwo z dodatkiem owoców z lokalnych sadów. Na festiwalu będzie można spróbować ich "Ściany", czyli piwa w stylu APA uwarzonego z dodatkiem amerykańskich chmieli, które nadają cytrusowo-żywiczego aromatu i smaku, a delikatną słodycz przełamuję umiarkowaną goryczką. Będą też Milk Stout "Gniazdo" z dodatkiem laktozy, Wheat IPA "Weranda" ze skórką słodkiej pomarańczy, Witbier "Sielanka" z dodatkiem kolendry indyjskiej i zestu z pomarańczy, American Wheat "Mural", Floral IPA "Altana" wzbogacona płatkami róży stulistnej i hibiskusa oraz "Pink Fjord", lekki Sweet Grass Fruit Ale o jasnoróżowej barwie, przyjemnym aromacie i smaku owoców leśnych i waniliowym charakterze.

Browar Jedlinka - stoisko nr 30

Tradycje warzenia piwa w Jedlince są - budynek pierwszego browaru został uwieczniony na rycinie z roku 1862 przedstawiającej tutejszy pałac Jedlinka. Przez lata browar koncentrował życie społeczności Jedliny-Zdrój i okolic, zakończył żywot z końcem I wojny światowej w wyniku konfiskaty miedzianych kotłów na cele wojenne. Obecni właściciele Zespołu Pałacowo-Hotelowego Jedlinka zdecydowali wskrzesić piwne tradycje i dziś Browar Jedlinka ma w podstawowej ofercie cztery rodzaje piw, sezonowo pojawiają się również inne gatunki i style. Receptury opracował Krzysztof Ozdarski, browarnik z kilkunastoletnim doświadczeniem w browarach przemysłowych i restauracyjnych. Z beczek przywiezionych z Jedlinki napijemy się m.in. Weizena "Pszenicznego Pana", czyli Restauracyjnego Piwa Roku 2016. Będą też pils "Jaśnie Książę", piwo "Marcowa Dama", reprezentujący styl dunkel "Czerwony Baron", AIPA "Podchmielony Lord", Schwarzbier "Czarny Kawaler" i "Rześki Hrabia" (piwo a'la Koelsch).

Browar Nepomucen - stoisko nr 31

Browar Nepomucen mieści się w Szkaradowie na granicy Wielkopolski i Dolnego Śląska. W jego sąsiedztwie znajdują się słynne Stawy Milickie i urokliwy park krajobrazowy Dolina Baryczy. Został założony przez braci Piotra i Mariusza Musielaków, zlokalizowany jest w gruntownie przebudowanym budynku ponad stuletniej piekarni, ustawiony w nim w sprzęt warzelny zaprojektowany został przez samych piwowarów. Nepomucen zadebiutował na początku 2015 roku. Na imprezę przywiozą m.in. "Range", czyli jasne piwo w stylu American Pale Ale leżakowane ze świeżymi skórkami pomarańczy, które nadają piwu cytrusowego charakteru. Będą mieli też jasne pszeniczne "Grodziskie", "Echo", czyli imperialną wersję porteru bałtyckiego, lekkie, gładkie, kremowe "Hoppy Hoppy" z dużą zawartością płatków owsianych, "Pale Ale Australia", "Hook Hook" (Tropical Stout warzony w krajach tropikalnych z posmakami rumowymi pochodzącymi od melasy z trzciny cukrowej), "Labirytm Apa", "Break Oatmeal Ipa" z dodatkiem płatków owsianych, "Forest Ipa", któremu gałązki sosny, jodły i świerku nadały leśnego klimatu, jasne pszeniczne "Milo", "Road Road" (Vermont IPA) i "Skata" (Weizen IPA). Premierowo spróbujemy "Chill Chill" w stylu Summer Ale. To jasne piwo z lekką goryczką i bogatym aromatem amerykańskich chmieli wzbogacone świeżymi skórkami cytryn dodanymi do leżakowania.

Browar Złoty Pies - stoisko nr 32

W październiku 2015 roku na wrocławskim rynku ruszył restauracyjny Browar Złoty Pies, miejsce w którym możemy podpatrzeć proces produkcji piwa i uczestniczyć w nim na przykład dosypując samodzielnie słodu. Miesiąc po otwarciu lokalu warzone tu "Golden Wizen" zdobyło srebrny medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych na Poznańskich Targach Piwnych. To coś dla miłośników klasycznych niemieckich piw pszenicznych - jest orzeźwiające w smaku, lekko chlebowe. Autorem receptury jest Łukasz Szwed, piwowar Złotego Psa. Na festiwalu będą lali wspomnianego "Goldena", klasyczne jasne piwo w wariancie niemiecko-czeskim "Bokser Lager", "PitBull IPA", w którym dominuje goryczka i aromat nowozelandzkich chmieli i orzeźwiającego "Charta Grodziskiego" reprezentującego rdzennie polski styl grodziskie. Spróbujemy też "Boston Desitka", czyli eksperymentalnej fuzji czeskiego stylu z amerykańskimi chmielami oraz dwóch piwnych premier. Pierwsza to "Setter Stout", zawiesisty i konkretny, zacierany na słodko z dużą ilością słodów ciemnych stout z aromatem gorzkiej czekolady, a drugi to "Mango & Guava Golden Weizen", czyli połączenie klasycznie bawarskiego piwa pszenicznego z owocowymi smakami mango i guavy.

Browar Widawa - stoisko nr 33

To jeden z najbardziej rozpoznawalnych browarów rzemieślniczych na Dolnym Śląsku, jego mózgiem operacyjnym jest Wojciech Frączyk, mieści się w Chrząstawie Małej. Jako jedni z pierwszych rozpoczęli kolaborację z piwowarami domowymi, jako jedni z pierwszych wykorzystywali do leżakowania piwa dębowe beczki po innych alkoholach, współpracują z blogerem Tomkiem Kopyrą. Piwa Widawy regularnie doceniane są w konkursach dla piw rzemieślniczych. Z kranów poleją się tu "Hoppy Pils", czyli pierwszy polski hoppy pils chmielony jedną odmianą chmielu, pszeniczny bawarski "Hefeweizen", "West Coast IPA" o umiarkowanej goryczce i aromacie owoców tropikalnych, "Double IPA" z akcentami naftowymi i cytrusowymi, pszeniczne "American Wheat" z mango i marakują, mocno chmielone ale lekkie "American Pale Ale" i "Experimental IPA" leżakowana w beczkach po winie Sauvignon Blanc i chmielona na zimno. Będą premiery, czyli porter bałtycki uwarzony w kooperacji z Jakobsland Brewers w Hiszpanii, russian imperial stout według receptury Karola Drzazgi, wersja komercyjna piwa, które zdobyło Grand Prix XI Konkursu Piw Domowych we Wrocławiu i "Smoked Baltic Porter", czyli imperialny wędzony porter bałtycki leżakowany w beczkach po hiszpańskim sherry. Gościnnie pojawię się na tym stoisku - po raz pierwszy w Polsce - trzy piwa z hiszpańskiego browaru Jakobsland Brewers.

Browar Profesja - stoisko nr 34

Powstali w marcu 2014 roku. - Warzymy takie piwa, po które sami chętnie sięgamy. Warzymy na własnym sprzęcie, używamy wyłącznie płynnych drożdży własnej propagacji oraz najwyższej jakości surowców - mówią Karol Sadłowski i Tomek Szydłowski, którzy zaczęli przygodę z domowym warzeniem piwa w 2010 roku. Zakładając browar do zespołu dołączyli młodych piwowarów domowych, pensjonatów i miłośników piwa, którym przewodzi Przemek Leszczyński. Na Stadionie u nich napijemy się "Basisty", czyli lekkiego, zamerykanizowanego belgijskiego Farmhouse Ale, "Piwowara z mango" (delikatne pszeniczne), "Dudziarza" (treściwe, słodowe, karmelowe Strong Scotch Ale), "Ogrodnika" (Saison IPA o mocnym aromacie owocowym i umiarkowanym chmielowym), "Cyrulik" (Smoked Berliner Weisse z wędzonym aromatem, lekkie, o rześkim smaku), "Obieżyświata" (siedmioprocentowe West Coast IPA), "Przekupki" (Imperial Witbier o zdecydowanym cytrusowym smaku przełamanym solidną goryczą i subtelnym aromatem kolendry) i "Barda" (American Pale Ale). Premierami festiwalowymi będą "Subiekt", czyli Summer Ale chmielony wyłącznie nowofalowym afrykańskim chmielem Southern Passion i klasyczne pszeniczne "Piwowar z morelą i brzoskwinią" z owocami.

Browar Solipiwko - stoisko nr 35

To browar kontraktowy założony w 2014 roku przez piwowara domowego Wojtka Solipiwko. Z racji niespotykanej postury znany jest on w środowisku jako... największy piwowar. Jego browar wypuścił na rynek już piętnaście różnych piw z czego "Barrel Nygus" został doceniony na Konkursie Piw Rzemieślniczych 2016 zdobywając złoty medal w kategorii piw "Wood & Barrel Aged Beer". Na Stadionie napijemy się "Nomono 4" w stylu Tropical Vermont IPA (intensywnie owocowe, mętne i zrównoważone), "Marlona" (Oatmeal IPA, piwo codzienne z wysoką goryczką zbalansowaną płatkami owsianymi, które nadają piwu przyjemną gładkość), imperialnego porteru bałtyckiego "Baltic Abyss", bardzo gorzkiego "Nomono 3" reprezentującego styl Rye Triple IPA i mlecznego stouta "Sweet Nygus". Będą też "Bruce" (styl Double IPA) i "Black Bicz" (Imperial Black IPA).

Browar wBrew - stoisko nr 37

Ten nowy wrocławski browar kontraktowy stworzony został przez trzech przyjaciół: Pawła, Jarka i Michała. Wszystko zaczęło się od tego pierwszego, który jako rasowy fan piwa i piwowar domowy zaraził pozostałych swoją pasją, szczególnie jej częścią dotyczącą piwa rzemieślniczego. Jarek odpowiada za sprzedaż i razem z Michałem, który tworzy siatkę logistyczną browaru ogarniają funkcjonowanie placówki. Paweł jest głównym piwowarem, nadzoruje produkcję i jest autorem receptur. - Od samego początku postanowiliśmy iść wBrew i obalać piwne konwenanse - mówią twórcy browaru. Z tego powodu powstała pierwsza seria piw "wBrew Pogodzie". - Skoro w marcu jak w garncu, a kwiecień to plecień, to my pokazujemy, że można pić rześkie piwo w chłodne dni, a ciemne i gęste w ciepłe popołudnia. Albo na odwrót - mówią. Na festiwalu zaprezentują "Summer ALE", jasne, rześkie i wytrawne piwo z lekką goryczką i cytrusowym aromatem, klasyczne piwo pszeniczne w stylu belgijskim "My Dear Witbier" (premiera) oraz "Winter Stout", ciemne, czekoladowe, delikatnie palone i słodkie piwo, które wyróżnia proces leżakowania z płatkami dębowymi. Nowością będzie też "Mon Cheri IPA" - tu goryczkowe i mocno chmielowe piwo dopełnione jest wiśniowym finiszem.

Browar Miedzianka - stoisko nr 44

Ten mały browar (na zdjęciu) leży na skraju Rudaw Janowickich nad piękną doliną Bobru w miejscowości Janowice Wielkie. Jego nowoczesny budynek został ciekawie wkomponowany w krajobraz i zaprojektowany tak, by klienci mogli podejrzeć proces warzenia równocześnie podziwiając okoliczne widoki. Na miejscu warzone są piwa, które swą nazwą nawiązują do bogatej historii Miasta Widma, czyli właśnie Miedzianki. Na Stadionie zaprezentują "Cycucha Janowickiego" w stylu American Pale Ale, piwo jasne, górnej fermentacji, lekko słodowe, o wyraźnej goryczce. Cytrusowy aromat zawdzięcza odmianom chmielu użytym podczas warzenia i leżakowania, nazwą nawiązuje do sławnych Sokolika i Krzyżnej Góry, dwóch wierzchołków Gór Sokolich. Na kranach będą też miedziany, mocno słodowy lager wiedeński "Rudawskie", jasny "Wołek", czyli wyraźnie słodowe piwo o lekko wyczuwalnej goryczce i bardzo jasne, lekko owocowe piwo pszeniczne "Mniszek". Listę zamykają "Górnik", pszeniczny stout dymiony o brunatnym kolorze, delikatnym zapachu dymu i wyczuwalnej w smaku czekoladzie oraz Barley Wine "Boberek" - gęste, słodkie, mocne piwo kojarzące się z białym winem, a dzięki leżakowaniu z dębowymi płatkami z beczek po burbonie mające aromaty wanilii, miodu, leśnych owoców.

Browar Prost - stoisko nr 46

Prost powstał na ulicy Paprotnej, w salach, gdzie kiedyś stały maszyny firmy Pneumat System. Sercem browaru jest austriacka aparatura do warzenia piwa, działają tu dwie sale dla piwoszy, a produkty tu serwowane wzorowane są głównie na tych rodem z Bawarii. Będzie ich można spróbować na stoisku browaru na Stadionie Wrocław. Pierwszy to Pils, klasyczne, lekkie piwo, z wyrazistą goryczką, o aromacie kwiatowo-ziołowym. Full to tradycyjny lager z przyjemną goryczką i aromatem chmielowym, kolejne to Hefe warzone z dodatkiem słodu pszenicznego o goździkowo-bananowym aromacie i lekko mętnej konsystencji i Gold, ciemniejsze piwo przypominające marcowe, lekko goryczkowe. Będzie też Ared Ale, piwo górnej fermentacji czerwonej barwie z przyjemną goryczką i aromatem pochodzącym od amerykańskich chmieli oraz Hell, lekki pils z nutami cytrusowymi pochodzącymi z chmielenia na zimno amerykańskimi chmielami.

Browar Spiż - stoisko nr 47

Ponad sto lat temu w miejscu, gdzie dziś działa ten browar, funkcjonowała restauracja Ratsweinkeller słynąca z wyśmienitego wina. Jednak od czerwca 1992 roku, gdy został tu otwarty Spiż, podziemia wrocławskiego ratusza kojarzą się tylko z warzonym na miejscu piwem. To pierwszy powstały w Europie środkowo-wschodniej taki kompleks piwny - łączy w sobie browar z restauracją, pubem piwnym, ogródkiem letnim i sklepikiem firmowym. W sezonie letnim znakiem firmowym tego miejsca jest wiecznie pełny ogródek piwny i kolejki ustawiające się nie tylko po świeże piwo, ale też po legendarny już ciemny chleb z firmowym smalcem. Na stoisku Spiża na Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa znajdziemy znane bywalcom browaru piwa Mocne, Pszeniczne, Miodowe, Wiśniowe, Ciemne, Karmelowe oraz piwo w stylu American India Pale Ale.

Browar Roch - stoisko nr 48

Ten rzemieślniczy, rodzinny browar zlokalizowany w Nowych Rochowicach w okolicy malowniczych Gór Kaczawskich. Mieści się w miejscu byłej fabryki wapna, piwo warzone jest więc w sąsiedztwie starych zabytkowych wapienników. Zadebiutowali we wrześniu 2015 roku, charakterystyczną cechą piw z Rocha są ich nazwy - nawiązują one do nazw ras koni, rasy te precyzyjnie opisane są na etykietach. Na festiwalu zaprezentują m.in. "Pica Medicamentum". To Pale Ale uwarzone przy współpracy ze specjalistami medycyny i dietetyki. Dzięki zawartości cennych substancji, m.in. żelaza, magnezu, szeregu witamin z grupy B, powstał trunek prozdrowotny. Będą mieli też "Marwari", czyli Session Oatmeal IPA, piwo sesyjne, wysoce pijalne, mające w aromacie cytrusy i żywicę, a w posmaku delikatną goryczkę. Będziemy mogli spróbować ich piw reprezentujących takie style, jak Summer Ale, Black IPA, American Pale Ale, Brown IPA, American Wheat i Session IPA. Festiwalową premierą Rocha będzie "Paso Fino" w stylu Hefeweizen.

Browar Świdnica - stoisko nr 49

Ten browar powstał w sierpniu 2015 roku, warzy piwa głównie na potrzeby restauracji współpracujących z nim. Na wrocławski festiwal przywiezie stouta z wiśnią, siedmioprocentową "Daisy" reprezentującą styl AIPA, piwo ze słodami karmelowymi z amerykańskimi chmielami, "Pilsnera Świdnickiego" Sour APA o wyraźnej goryczce pochodzącej od chmieli oraz trzy premiery. Pierwsza to "Raven", czyli Russian Imperial Stout leżakowany w beczkach po whisky, druga to ciemnie, lekko wędzone marcowe "Marcegis", które wygrało konkurs na interpretację historycznego piwa świdnickiego, ostatnią jest Barley Wine "Beczkoś" o aromatach waniliowych i kokosowych pochodzących z leżakowania piwa i połączonych z nutami sosnowymi chmieli goryczkowych.

Dolny Śląsk na festiwalu reprezentować będą także inne podmioty ściśle związane z branżą piwowarską. Swoje stoiska wokół Stadionu będą miały internetowy portal i sklep Bezalkoholowe.com z Lubina (stoisko nr 22), firma Podano Catering Maciej Milewicz (nr 12) oraz piwna hurtownia Dars Premium z Lubina (nr 40 i 51). Pojawią się też dobrze znane wrocławskim miłośnikom dobrego, nietuzinkowego piwa sklepy Drink Hala (nr 15), Piwnica (nr 6) i Stalowa 70 (nr 4). Na stoisku nr 8 zainstaluje się klub Zaklęte Rewiry z ulicy Krakowskiej, miejsce, w którym odbywa się piwny festiwal Beeg Geek Madness.

Festiwal potrwa do niedzieli, 11 czerwca. W programie są m.in. warsztaty, spotkania, koncerty i konkursy. Pełna lista festiwalowych wystawców i dostępnych piw oraz program 8. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa znajduje się na stronie www.festiwaldobregopiwa.pl.