Enjoy we Wrocławiu. Polska gastronomia przeżywa rewolucję: zmieniają się nawyki kulinarne, jemy bardziej świadomie, a gotowanie zaczyna być postrzegane jako prawdziwa sztuka. Zwiastunem tych przemian jest to, że szefowie kuchni przestają być anonimowi, stają się twarzą lokalu. Tak jest w Enjoy, restauracji w hotelu Platinum Palace Wrocław, w kuchni której rządzi Robert Echaust.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
