Na ul. Ofiar Oświęcimskich znajdziesz klub, o jakim tylko zamarzysz. I ciągle otwierają się kolejne

Od listopada, w miejscu gdzie do niedawna była restaurację Mahi Mahi Thai Japan Grill właściciele postawili na inną kuchnię. Na ścianach pojawiły się zdjęcia gwiazd włoskiego kina, a w menu oryginalne dania kuchni włoskiej. W Riva Vino & Cucina gotują włoscy kucharze - Pietro i Filippo. Zjemy tu antipasti, makarony, pizzę na cieście napoli, tradycyjne dania główne oraz desery.

Nie zdziwmy się, kiedy kucharz podejdzie i podpowie, do którego dania warto dodać kroplę świeżej oliwy i poleci deser. Obsługa jest tu na naprawdę wysokim poziomie.

Co ważne - z karty nie znika sushi, miłośnicy ryżowych rolek mogą czuć się spokojni, nadal jest duży wybór.

Dla dzieci restauracja przygotowała specjalne menu, w nim np. makaron spaghetti z sosem Bolognese, gnocchi (makaron z ziemniakami) z sosem pomidorowym i bazylią albo kotlet cielęcy z sałatką.

Kuchnia Tajska przeniesiona zostaje na ulicę Jaracza 75, dzieli lokal z Le Gyros. Właściciele zapowiadają otwarcie Mahi Mahi Thai Street Food w nowej odsłonie.

Nowe miejsce, które zastąpiło Mamalu Cafe i Bistro City Cafe działa dopiero od wakacji. Zespół tworzy sześć osób, które uzupełniają się w pracy - pieką domowe ciasta, wymyślają i ciekawe dania lunchowe i zupy, potem przygotowują je na otwartej kuchni na oczach gości.

- Mamy pieczywo od zaprzyjaźnionego piekarza z Mirkowa, na nim przygotowujemy przekąski. Nasza ideą jest, żeby Boo Cafe było miejscem, gdzie można się odnaleźć o każdej porze dnia. Niedawno po godz. 23 przygotowywaliśmy jajecznicę na maśle dla klienta, który akurat miał smak na śniadaniowe danie. Wychodzimy na przeciw życzeniom klientów, a oni do nas wracają, mówi właścicielka Boo Cafe, znana dziennikarka telewizyjna, Grażyna Pieczuro. To miejsce z przyjazną atmosferą, można tu przyjść porozmawiać, spotkać ciekawych ludzi albo popracować.

Obsługa zna język włoski, niemiecki i angielski, bez trudu odnajdą się tu obcokrajowcy i turyści. W karcie sałatki, bagietki, zupy i domowe ciasta, ekipa lubi zaszaleć i przygotować coś wyjątkowego, np. suflet z gorącą czekoladą i gałką lodów.

]

Na kranie jasny i ciemny Karkonos, w butelkach piwa czeskie i z rzemieślniczych browarów, także tych wrocławskich, np. Browaru Stu Mostów. Jest cydr Meli Melum oraz wina francuskie, włoskie, portugalskie i hiszpańskie. Dla miłośników lekkiego gazu - prosecco. Możemy kupić całą butelkę lub poprosić o kieliszek. Za lampkę hiszpańskiego wina stołowego zapłacimy mniej niż 10 zł.

Boo Cafe mieści około 20 osób przy ośmiu stolikach. Hitem jest ciasto marchewkowe, pracownicy polecają też szczególnie sałatkę z serem bałkańskim na ciepło, z dodatkiem domowych dressingów przygotowywanych na miejscu, np. octu balsamicznego z dodatkiem owoców.

Lokal mieści się w odrestaurowanej starej kamienicy, gdzie zachowane zostały dawne rozwiązania architektoniczne.

Do środka wchodzimy przez patio dzielone z ogródkiem Kontynuacji. Szklana ćma ma dwa poziomy i długi taras, na którym są też stoliki.

Centralnym miejscem lokalu jest bar, za którym barmani serwują drinki i cocktaile, kawę, herbatę oraz piwo. Duży wybór alkoholi. Klub chwali się posiadaniem ponad 50 rodzajów wódki, 48 whisk(e)y, ponad 50 likierów i blisko 20 rumów.

Na dużym parkiecie co weekend imprezy przy muzyce, która zachęca do tańca, w środku tygodnia chilloutowy nastrój.

Do Bohemy schodzimy stromymi schodami w dół, prosto do piwnicy z gotyckim sklepieniem. Jest duża sala z barem i lożami do siedzenia oraz dodatkowe pomieszczenie, gdzie bez problemu można znaleźć przytulny kąt dla większej grupy przyjaciół.

Na ścianach kolorowe światła i malunki, siedzimy na wygodnych kanapach, nad parkietem wisi kryształowa kula.

Klub organizuje cyklicznie karaoke, noc z quizami i imprezy tematyczne. Duży wybór drinków i głównie rockowa muzyka.

Najpierw mieścili się na Wita Stwosza, później przez chwilę w budce przy ul. Kuźniczej, teraz Złe Mięso jest ukryte w jednym z podwórek na ulicy Ofiar Oświęcimskich. Ma wiernych i oddanych klientów.

Żeby dostać się do środka, trzeba pokonać dwie pary drzwi, podwórko, kolejne drzwi i kilka schodków. Lokal jest jaśniejszy od poprzednika z Wita Stwosza, ciemne ściany zastąpiono białymi, a pochowane wcześniej po kątach stoły zajmują całą przestrzeń prostokątnego pomieszczenia.

Fot. Kamila Kubat / Agencja Gazeta

Na ścianach obrazy, a na tej obok baru tablica z napisanym kredą menu. Są w nim dania, z których Złe Mięso zasłynęło, czyli falafel (z frytkami lub ryżem), bezmięsne gulasze, wariacje z tofu, makarony z warzywami i z tofu, tortille, burgery i zupy, sałatki i pizze. Dużo azjatyckich dań i przypraw. Za około 17-20 zł zjemy bardzo syte danie główne.

W Kresie można napić się kawy, gruzińskiego wina i zjeść coś charakterystycznego dla kultury Wschodu. Lokal wabi mieszkańców i mieszkanki Wrocławia nie tylko ukraińskim czy rosyjskim menu, ale przede wszystkim rozbudowaną ofertą kulturalną.

Kres założyły dwie rodziny z Polski i Ukrainy. Rodzina Tandur zajmuje się przede wszystkim kuchnią, a rodzina Snopków odpowiedzialna jest za wystrój i ofertę kulturalną. Organizowane są tu wydarzenia z zakresu teatru, kina i sztuki - m.in. koncerty, wystawy, spotkania i projekcje filmowe.

KAMILA KUBAT

Każdego dnia zjemy tu coś innego. Menu składa się z trzech części - śniadań, obiadów i kolacji. Zjemy tu np. ukraińskie placki ziemniaczane, zupę soljankę, banosz, bużeninę albo naleśniki z łososiem. Są też desery. W Kresie wszystko zrobione jest przez właścicieli. Sami malowali ściany, składali stoły i krzesełka. Wnętrze lokalu zaprojektowali właściciele.

Szklarnia działa przy ul. Ofiar Oświęcimskich 19 od roku.  Warto tam pójść dla dużego wyboru trunków i oryginalnego szklanego dachu.

Wieczorami i w weekendy ożywa tam druga, mniejsza sala, gdzie gra didżej i są organizowane koncerty. Muzyka zaspokoi różne gusta - usłyszymy tam m.in. rap, r'n'b i łagodne electro. Zapowiedzi wydarzeń pojawiają się na facebookowym profilu klubu.

KAMILA KUBAT

W środku jest ok. 80 miejsc siedzących. W dni robocze pub jest czynny od godz. 10 do ok. godz. 2, a w weekendy - do rana. Największym atutem Szklarni - oprócz przeszklonej sali głównej - jest nietuzinkowy wybór ginów (26 rodzajów!), rumu, whisky, tequili i burbona. Koneserzy tych alkoholi na pewno nie będą rozczarowani.

W Kontynuacji serwowane jest piwo rzemieślnicze. Czyli takie - jak tłumaczył ?Gazecie? Bartosz Napieraj z przedsiębiorstwa Ale Browar, który dobiera piwa w Kontynuacji - za którego marką stoi konkretny twórca, ręczący za trunek własnym nazwiskiem. - W odróżnieniu od piwa produkowanego przez wielkie koncerny dodatkowym atutem piwa rzemieślniczego jest to, że jego skład i sposób produkcji jest jawny - mówi Napieraj.

Fot. Kamila Kubat / Agencja Gazeta

Nazwa pubu nawiązuje do znajdującej się tam przed wojną słynnej piwiarni, prowadzonej przez Conrada Kisslinga, który sprowadził do Wrocławia bawarskie piwo. Lista piw w menu często się zmienia, w lokalu sa dwie tablice z rozpiską dostępnych rodzajów - na górze, gdzie siedzimy przy długich, drewnianych ławach oraz w części piwnicznej z miękkimi siedziskami. Niedawno Kontynuacja zyskała filię w Katowicach.

Kiedyś była tu agencja reklamowa, a wcześniej piwiarnia znana z serii książek o detektywie Eberhardzie Mocku. Teraz zaprasza Lot Kury, sympatyczny, dwupoziomowy lokal serwujący prostą i smaczną kuchnię, oryginalne drinki i napoje, których w innych lokalach raczej nie znajdziemy. A przynajmniej nie często.

Właścicielka lokalu, Agata Janyszek, zawodowo zajmuje się wystrojem wnętrz, a także grafiką, jest absolwentką wrocławskiej Akademii Sztuk Pięknych. Postawiła na jasne szarości, plakaty i grafiki (z kurami oczywiście), jasny sufit i taki sam bar. Wraz z ogródkiem może tu zasiąść siedemdziesiąt osób. Znakiem rozpoznawczym lokalu jest brak w menu marek kojarzonych z dużymi korporacjami.

- Zaczęło się od kawy z palarni z Kołobrzegu, potem szukaliśmy czegoś, co można by do niej dołączyć i tak trafiliśmy na przykład na energetyczny napój Biozisch robiony na bazie yerba mate czy ziołowy w smaku Wostok - opowiadała nam tuż po otwarciu Janyszek.

Fot. Kamila Kubat

Napijemy się tu dobrej kawy, jest piwo i wino. Drinki kosztują od 15 zł i są popisem inwencji barmanów.

Lot Kury oferuje też jedzenie. Dostaniemy tu codziennie inny zestaw lunchowy oraz śniadania w kilku wydaniach. Są ciasta. Z głośników leci lekki jazz, chillout i rock.