Japońska restauracja Yemsetu na imprezie Gastro Miasto serwuje pyszny Tori Paitan Ramen na bulionie drobiowym, z makaronem ramen, boczkiem, chashu, marynowanym jajkiem, menmą (fermentowane lub marynowane pędy bambusa), szpinakiem i porem (25 zł).
fot. UJ
Można tu też spróbować Bagietki Bahn mi boczek, a na niej pate drobiowo-wieprzowe, boczek, pikle i kolendra (25 zł).
Dla niejedzących mięsa Bahn mi wege (bagietka, pate grzybowo-orzechowe, marynowane tofu, pikle, ogórek, kolenda) za 20 zł.
Restauracja Ajvar na pl. Społecznym serwuje swoje przysmaki: peceni krompir - czyli pieczony ziemniak z kajmakiem (5 zł), kozi ser z plastrami cukini (14 zł), zupa jagnięca (16 zł), Cevapcici - danie mięsne pochodzenia bałkańskiego (4 szt., 100 g za 19 zł), plejskavica z dodatkami - czyli płaski grillowany kotlet przygotowywany z mieszanki siekanego lub mielonego mięsa wołowego, wieprzowego i baraniego (24 zł za 150 g).
Za 19 zł można tu też zjeść comber jagnięcy z dodatkami, za 10 zł baklavę. Do picia np. domowa lemoniada za 8 zł.
fot. UJ
Nie tylko bar ostrygowy (10 zł za ostrygę) serwuje Seafood Bar&Market podczas Gastro Miasto na pl. Społecznym.
Można tam też spróbować innych morskich przysmaków. Do wyboru:
- kanapka z ośmiornicą w bułce maślanej z rukolą i blanszowanym baby szpinakiem podawana z frytkami (29 zł)
- tempura mix - krewetki argentyńskie, ośmiornica i kalmary w tempurze podawane z frytkami z warzyw (także w tempurze), sosem koktajlowym i kolendrą - 25 zł
- krewetkowy popcorn - krewetki argentyńskie w tempurze, popcorn i frytki z batatów podawane z domowym sosem z chili, limonką i szczypiorkiem - 24 zł
Dania z grilla i steki serwuje na Gastro Miasto restauracja Craftova. Do wyboru:
- polędwica lub jagnięcina z sałatką colesław z czerwonej kapusty z pieczonym ziemniakiem - za 45 zł
- szaszłyk (polędwica, krewetki, chimichurri, grzanka) - 19 zł.
- steki: sirloin za 35 zł (z selekcjonowanej wołowiny z hodowli z całorocznym wypasem z USA, intensywny w smaku), skirt za 42 zł (wołowina z Nebraski, mięso delikatne i aromatyczne).
Sosy: bbq, chimichurri, pieprzowy płatne - 3 zł.
fot. UJ
Lodówka Petits Fours Café przyciąga wzrok słodkimi smakołykami, ale serwują tu też pastrami.
Do wyboru:
- pastrami w bułce maślanej z kimchi, serem cheddar, pieczarką duszoną z szalotką, serkiem Philadelphia, musztardą i gorczycą oraz ogórkiem małosolnym - cena: 34 zł
- pastrami reuben w bajglu z kapustą kiszoną, serem cheddar i ogórkiem małosolnym - 29 zł.
fot. UJ
Ze słodkości:
- tarteletka z toffi - 12 zł
- beza z mascarpone i owocami - 12 zł
- ptyś mango/marakuja - 12 zł
- tarteletka owocowa - 12 zł
- makaroniki (mięta marakuja, pistacja, czarny bez, truskawka, malina) - 4,50 zł sztuka.
Pizzeria Mania Smaku na pl. Społecznym za 18 zł serwuje Margheritę z pysznym sosem z sosem z włoskich pomidorów mutti, mozzarellą fior di latte i bazylią (dostępna też w wersji wegańskiej).
Dla lubiących trochę pikanterii pizza Pepperoni, na której oprócz sosu, mozzarelli jest też podwójna kiełbasa pepperoni (27 zł).
fot. UJ
Frytki Świat to pierwsze stoisko zaraz przy wejściu do strefy Gastro Miasto na pl. Solnym. Można tu spróbować frytek nie tylko z "polskiej pyry", choć i ta jest. Do wyboru także frytki z marchwi, topinambura, buraka, pietruszki, selera, pieczarki, kalarepy i batatów.
Porcja kosztuje 15 zł, mix 25.
fot. UJ
Izumi Sushi serwuje na pl. Społecznym zestawy sushi w rożnych cenach (w zależności od liczby kawałków po 17 i 19 zł), onigiri (popularna w Japonii potrawa z ryżu uformowanego w trójkątny lub owalny kształt, zawinięte w nori) w cenie od 5 do 12 zł (do wyboru m.in. z łososiem czy krewetką).
Spróbować można tu też pierożków smażonych w głębokim oleju do wyboru z wołowiną, kurczakiem, kimchi, szpinakiem, grzybami, karmelem (10 zł z 5 szt) lub krewetkami (5 szt. za 13 zł).
fot. UJ
Na pl. Społecznym można spróbować też potraw z meksykańskiej restauracji Pancho. Burrito z wołowiną, salsą mango, limonkowym ryżem, czarną fasolą, czerwoną cebulką, kukurydzą, kolendrą i sałatą kosztuje tu 23 zł. Za 22 zł zjemy quesadillas vege (z boczniakiem, hibiskusem, serem, salsą mango, śmietaną i kolendrą).
Tacosy - 2 szt. za 15 zł, 3 szt. za 22 zł z:
- wołowiną, salsą mango, cebulą, kolendrą i śmietaną
- karkówką (z mimolette, guacachilli, cebulą, kolendrą)
- kurczakiem (z guacamole, śmietaną i kolendrą).
fot. UJ
Balkan Burger zachęca do spróbowania burgerów w bułkach własnego wypieku. Do wyboru:
- burger gringo (wołowina lub baranina, pasta z kremowego serka i chipotle, grillowana cukina, ser żółty, świeży ogórek, cebula, młoda kapusta, sos miętowo-czosnkowy, sos pomidorowo-paprykowy; do wyboru łagodny, średni i ostry) - cena: 25 zł
- klasyk (wołowina lub baranina, ser żółty, świeży ogórek, cebula, młoda kapusta, sos miętowo-czosnkowy, sos pomidorowo-paprykowy; do wyboru łagodny, średni i ostry) - cena 22 zł.
Wrocławskie podróże kulinarne & Krystian Skwierz na Gastro Miasto serwują smażony ser w bułce maślanej ze szparagami, marynowaną czerwoną cebulą, młodą kapustą, dżemem rabarbarowym i sosem dijon (20 zł).
Bułę maślaną można tu zjeść też z długo pieczonym wołowym żebrem, szparagami, młodą kapustą, marynowaną czerwoną cebulą i sosem bearnaise (23 zł).
Albo mix: smażony ser plus żebro (30 zł).
Kuchnia indyjska z restauracji Thali. Na pl. Społecznym serwują na początek:
- Veg samosa - 10 zł
- Chicken Lolipop - 10 zł
- Crispy Chicken - 10 zł
- Poori - 5 zł
Dania główne:
- Paneer (ser) - 15 zł
- Kurczak - 18 zł
- Mutton (baranina) - 25 zł
Dodatki: ryż, naan (płaski chleb drożdżowy).
Do picia mango lassi (9 zł).
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze