Michał Matuszewski, szef kuchni w Hotelu Biały Kamień w Świeradowie-Zdroju, to człowiek, który wspiera lokalnych producentów. Dzięki niemu pani Ewa, mieszkająca zaledwie 100 m od hotelu, nadal produkuje kozie sery. Michał obiecał jej, że przez co najmniej 2 lata, miesiąc w miesiąc, będzie je od niej zamawiał. I tworzył z ich udziałem wspaniałe dania.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
