W Polsce od kilku lat ma miejsce prawdziwa piwna rewolucja: powstają małe, rzemieślnicze browary, na półkach sklepowych pojawiają się piwa we wszystkich możliwych smakach i stylach, a polscy piwowarzy zdobywają regularnie nagrody na konkursach na całym świecie. Od dziewięciu lat częścią tej rewolucji jest Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, największa (ostatnie edycje odwiedziło 70 tys. osób) i zdaniem wielu znawców tematu najlepsza w Polsce imprez poświęcona piwom rzemieślniczym. Publiczność degustuje na nim i ocenia piwo, szkoli się na kursach sensorycznych, bierze udział w warsztatach z piwowarstwa, dyskusjach, pokazach i konkursach, odbywają się koncerty i wystawy i mnóstwo innych atrakcji. W trakcie festiwalu odbywa się będzie konkurs na najlepsze piwo WFDP 2018 - wybrać je można poprzez oddanie głosu na stronie www.festiwaldobregopiwa.pl.
Tegoroczny festiwal odbędzie się w dniach 8-10 czerwca na Esplanadzie Stadionu Wrocław, al. Śląska 1. Godziny otwarcia: piątek 16-24, sobota 12-24, niedziela 12-20. Wstęp wolny.
To na niej odbędzie się oficjalne otwarcie WFDP, tu będą rozgrywane konkursy z atrakcyjnymi nagrodami dla publiczności i na tej scenie dowiemy się, jakie piwo zostało wybrane przez uczestników imprezy najlepszym piwem festiwalu. Ta Scena to miejsce spotkań piwowarów, blogerów, kucharzy i osób związanych z szeroko rozumianym browarnictwem, zarówno amatorów, jak i specjalistów. Gośćmi będą tu m.in. Tomek Kopyra, piwny vloger, znawca i smakosz piwa, autor najpopularniejszego piwnego bloga interetowego, szefowa kuchni Mariola Monczak (uczestniczka Top Chef) i Piotr Gładczak (autor bloga Wrocławskie Podróże Kulinarne), a w sobotę odbędzie się tu Live Beer Blogging, podczas którego eksperci testować będą piwa z browarów uczestniczących we WFDP. "Piwo i sport - czy tak można?", "Kobiety w piwowarstwie rzemieślniczym w Polsce i na świecie", "Degustacja - co, gdzie i jak?", "Dokąd zmierza polskie piwo?" - to tematy niektórych spotkań i paneli dyskusyjnych, jakie odbędą się na Scenie. Tu będą też pokazy warzenia piwa i prezentacja Dolnośląskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych.
Pełen program sceny znajduje się na stronie festiwalu.
To specjalne miejsce dla piwowarów, nie tylko domowych. Tu zobaczycie, jak się warzy piwo w domu, spotkacie się z piwowarami, posłuchacie ciekawych prelekcji tematycznych, zrobicie testy na daltonizm smakowy. O produktach do warzenia piwa, recepturach i ogólnie o tajnikach piwowarstwa porozmawiacie z przedstawicielami Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych oraz przedstawicielami sklepów piwowarskich. Ponadto w strefie będzie wystawa "Od piwowarstwa domowego do swojego browaru" przedstawiająca sylwetki znanych piwowarów domowych, którzy obecnie związani są z browarami rzemieślniczymi. Pokazy warzenia piwa poprowadzi sklep Twój Browar, a jedno jedno ze szkoleń Krzysztof Lechowski, certyfikowany sędzia PSPD. Będzie też prezentacja projektu BeerBob wspierającego piwowarstwo domowe i otwarte spotkanie z Piwowarami Domowymi (wstąp na spotkanie 10 zł, bilet w sklepie festiwalowym w pawilonie od ul. Królewieckiej; udział w niektórych warsztatach też jest płatny).
Dokładny plan i ceny na stronie festiwalu.
Działać będzie w pawilonie od strony ul. Lotniczej. W strefie tej zaprezentują się ciekawe miejsca związane z piwowarstwem zarówno z Polski, jak i z zagranicy: będzie można zapoznać się m.in. z ofertą Piwnego SPA czy Muzeum Piwowarstwa i dowiedzieć się czegoś o wycieczkach szlakiem berlińskich piw kraftowych. Stanie tu też wystawa etykiet piwnych - w Piwnej Galerii Plakatu zobaczymy specjalnie zaprojektowane, nietuzinkowe etykiety wydrukowane w dużym formacie. Będzie też Twierdza Kłodzko z niebanalnymi grami planszowymi.
Dokładna lista miejsc prezentujących swoje piwne atrakcje turystyczne dostępna jest na stronie festiwalu.
Festiwalowi towarzyszyć będzie Piknik Kulturalny Co Jest Grane 24. Codziennie na plenerowej scenie będą koncerty, dopełnieniem ich będzie strefa spotkań z artystami w piknikowym newsroomie, w którym odbywać się będą podpisywanie płyt i rozmowy. W sobotę i niedzielę (9 i 10 czerwca) dzieci wraz z rodzicami będą mogły spędzić aktywnie czas: wśród atrakcji będą m.in. warsztaty czytelnicze z aktorką Edytą Jungowską, warsztaty z ozdabiania papieru przygotowane przez Muzeum Pana Tadeusza, strefa gier planszowych, a także coś dla ciała, czyli specjalny tor jazdy na wrotkach oraz rozgrywki w badmintona i frisbee z nagrodami. Dla dorosłych uczestników przygotowana będzie też specjalna strefa mody, w której będzie można znaleźć wyjątkowe kreacje stworzone przez młode polskie marki.
* Koncerty, piątek:
* Godz. 17-18 - L.U.C (projekt GOOD L.U.C.K. i goście
* Godz. 19-20 - Bovska
* Godz. 21-22 - Kamp!
* Koncerty, sobota:
* Godz. 17-18 - Pola Rise
* Godz. 19-20 - Mery Spolsky
* Godz. 21-22 - L.Stadt
* Koncerty, niedziela:
* Godz. 15.30-16.30 - New People
* Godz. 17-18 - projekt Albo inaczej 2
* Godz. 18.30-19.30 - Anita Lipnicka
* Sobota, godz. 13-18: Warsztaty z Muzeum Poczty i Telekomunikacji we Wrocławiu.
* Niedziela, godz. 15: warsztaty czytelnicze z aktorką Edytą Jungowską.
* Strefa fashiontrucków: piątek godz. 16-22, sobota 13-22 i niedziela 13-20.
Więcej na stronie internetowej Pikniku.
- Mimo, że jako Polska jesteśmy w światowej czołówce krajów, jeśli chodzi o kulturę piwną, to sporo osób o piwie rzemieślniczym wie stosunkowo niewiele. Jako Festiwal stawiamy na świadome i odpowiedzialne spożywanie piwa i dlatego chcemy pomóc poszerzyć tę wiedzę. Przygotowaliśmy "Poradnik początkującego piwosza", przystępne kompendium pozwalające na sprawne poruszanie się po stylach i smakach piwa - mówi Elżbieta Lenczyk, dyrektor WFDP i Centrum Kultury ZAMEK, organizatora festiwalu. - Nawet po jego pobieżnej lekturze zdecydowanie łatwiej będzie odnaleźć się w świecie unikalnych, nietypowych piw z browarów rzemieślniczych.
"Poradnik..." to krótki przewodnik przez najbardziej popularne style piwne, smaki i aromaty. Dowiemy się z niego m.in. skąd w lagerze nuty żywiczne, co jest piwowarskim skarbem Polski, jakie piwo przypomina niedopieczony tost, a jakie pachnie jak "spocony koń w deszczu" i po jakie style najlepiej sięgnąć na początku przygody z piwem rzemieślniczym.
Przewodnik przybliża też i omawia pojęcia takie, jak IBU, BLG czy EBC - ich znajomość pozwoli lepiej czytać etykiety, coś dla siebie znajdą tu ci, którzy chcą zmierzyć się z piwowarstwem domowym.
"Poradnik początkującego piwosza" znajduje się na stronie festiwalu.
Od strony ul. Królewieckiej usytuowana będzie Strefa Chillout, czyli sztuczna plaża z DJ-skimi setami, wokół której znajdziecie Food Trucki z ciekawą ofertą kulinarną. Wśród nich swoje wspólne stanowisko będą mieli Mariola Monczak i Piotr Gładczak. Ona to wieloletnia szefowa kuchni w popularnej restauracji Pod Papugami, uczestniczka 7. edycji programu Top Chef, Gładczak to założyciel najpopularniejszego wrocławskiego bloga o gastronomii Wrocławskie Podróże Kulinarne.
Na festiwalu będzie stoisko Wrocławskiego Ośrodka Pomocy Osobom Nietrzeźwym, gdzie będzie można dokonać bezpłatnych badań alkomatem, aby sprawdzić zawartość poziomu alkoholu w wydychanym powietrzu. - Zachęcamy do takich testów po każdym wypitym piwie, co pozwoli przekonać się, jak u konkretnej osoby rośnie poziom alkoholu. Można też sprawdzić po zakończonej degustacji, w jakim tempie poziom alkoholu spada. Akcja ma na celu zwrócenie uwagi na to, jak każdy z nas inaczej reaguje na ilość spożytego alkoholu, ale też promocję przede wszystkim odpowiedzialnego i bezpiecznego spożywania alkoholu - mówią organizatorzy.
Na Stadion dowiozą nas autobusy linii 101, 102, 103 i 104 oraz tramwaje 31 Plus (trasa Gaj - Stadion Wrocław - Królewiecka), 10 (trasa Biskupin - Leśnica), 20 (trasa Grabiszynek - Leśnica), 3 (trasa Księże Małe - Pilczyce) i 33 Plus (trasa Stadion Olimpijski - Pilczyce). Dojechać można też pociągami REGIO jadącymi z Wrocławia Głównego trasami na Głogów , Wołów , Ścinawę lub Zieloną Górę zatrzymującymi się na stacji Wrocław Stadion (tu wysiadamy).
Dostępne będę dwa parkingi: wielopoziomowy parking Stadionu Wrocław (opłata: 10 zł / dzień za auto) oraz odkryty od strony ul. Królewieckiej (opłata: 10 zł / dzień za auto). Wejście na teren imprezy będzie możliwe od ul. Królewieckiej oraz od ul. Lotniczej. Na miejscu nie będzie bankomatów, ale zdecydowana większość stoisk ma terminale kart płatniczych
Dla dzieci została przygotowana specjalna strefa z atrakcjami dla najmłodszych, na terenie której obowiązuje zakaz wchodzenia z alkoholem. Na teren imprezy można zabrać psa, ale tylko i wyłącznie w kagańcu.
* Szkło festiwalowe do nabycia na terenie imprezy (cena 15 zł):
- Kielich Toscana - średnio szeroki, o pojemności 0,3l z cechą dodatkową 0,2l
- Kufel Pallone - masywny, okrągły, o pojemności 0,5 l
- Szklanka American Lager - wygodny shaker, o pojemności pinty, z cechą dodatkową 0,2l
Po wypiciu piwa posiadacze festiwalowego szkła mogą je przepłukać w płukarkach.
W piątek i sobotę zostaną uruchomione specjalne linie tramwajowe T1 i T2. Pierwsza będzie kursować od Galerii Dominikańskiej, przez Kazimierza Wielkiego, św. Mikołaja, pl. Jana Pawła. II, Legnicką, Milenijną, Pilczycką iKrólewiecka na Stadion Wrocław. Z powrotem pojedzie tą samą trasą do pl. Jana Pawła II, a potem przez Podwale, Most Sikorskiego, Mostową, Jagiełły, Most Mieszczański, Dubois, Drobnera, pl. Bema, mosty Młyńskie, św. Jadwigi, Most Piaskowy i Piaskowa do Galerii Dominikańskiej. Linia będzie kursowała co około 20 minut w godz. od 19 do 22 i co kwadrans godz. 22-0.45 (ostatni kurs ze stadionu Wrocław).
Linia T2 będzie jeżdzić od Galerii Dominikańskiej, przez Kazimierza Wielkiego, św. Mikołaja, pl. Jana Pawła. II, Legnicką, Lotniczą, Kosmonautów, Średzką do Leśnicy Trasa powrotne przebiegać będzie do pl. Jana Pawła II, potem ulicami Ruską i Kazimierza Wielkiego, aż do Galerii Dominikańskiej. Tramwaj będzie jeździł co około 20 minut w godz. 19-22 i co 15 minut od 22 do 0.30 (ostatni kurs z Leśnicy).
Pasażerowie jadący liniami T1 i T2 są zobowiązani do kasowania biletów.
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze