Mus z wątróbki, krem z lubczyku i pietruszki, marynowane grzyby mun, duszona gicz wołowa i piwo rzemieślnicze - m.in. to znajdziemy w Beer Loft, nowej restauracji w Browarach Wrocławskich. Lokal śmiało sięga po techniczne gastro-nowinki i nie boi się eksperymentować.
Burgery i kanapki na wypiekanych na miejscu bułkach i chlebie, smakowa, rzemieślnicza kombucha oraz piwo w wielu smakach i stylach - m.in. to dostaniemy w pubie Lobster na. ul. Zwycięskiej. Za niewielkim lokalem stoi ekipa z wrocławskiego browaru o tej samej nazwie.
Piwo Odra znane starszym wrocławianom powraca na lokalny rynek. Odwiedziliśmy zakład, w którym produkowane są rzemieślnicze piwa.
Szesnaście browarów, z czego większość z Wrocławia i Dolnego Śląska, piwa rzemieślnicze, kuchnia sprzed prawie wieku rodem z dawnego Wrocławia, muzyka i konkursy - tak będzie wyglądać pierwsza edycja Oktoberfest Alternative. Odbędzie się w dniach 6-8 października w Arsenale.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
