Obok Pasażu Niepolda w centrum Wrocławia powstanie nowa restauracja McDonald's. Sieć otworzy się w zabytkowym budynku przy ul. Ruskiej, gdzie dawniej mieściły się m.in. zakład krawiecki czy delikatesy Parma.
"Moje ukochane miejsce na mapie Wrocławia", "najgorsza gastro wiadomość w tym roku" - tak internauci przyjęli wieść o zamknięciu Ośmiu Misek. Lokal z kuchnią azjatycką działał od 2016 roku, jego właściciele zaczynali od food trucka i byli częścią fali poważnych zmian, jaka przetoczyła się kilka lat temu przez wrocławską gastronomię.
"Pragniemy poinformować, że będziemy otwarci dla Gości tylko do niedzieli 27 listopada" - napisali w mediach społecznościowych właściciele CK Restauracja & Bar z wrocławskiego rynku.
Do restauracji w Jaworze złodziej włamał się nocą. Wykorzystał otwarte okno. Ukradł pieniądze, dwa telefony komórkowe i torby termiczne do przewożenia posiłków. Po kilkunastu godzinach skruszony 18-latek sam jednak zgłosił się na komendę.
Po 20 latach korzystania z usług podmiotów zewnętrznych dyrekcja szpitala w Bolesławcu otwiera własną kuchnię. Posiłki dla pacjentów będzie przygotowywał kucharz, który dekadę spędził w popularnych restauracjach we Francji.
Z wrocławskiej mapy gastronomicznej znikają pizzerie, lokale z burgerami, sushi, z kuchnią wegetariańską i ze stekami. - Inflacja zaczynają zbierać żniwo, a sierpień wydaje się być początkiem czarnej serii - mówi bloger kulinarny Piotr Gładczak.
- Tracimy pracę, mamy 2,5-letnią córkę i mnóstwo długów - napisali w mediach społecznościowych właściciele znanego wegańskiego lokalu Green Bus z Wrocławia. - Jesteśmy wściekli na rząd za horror, jaki zgotował nam przez ostatnie trzy lata. PiS rzuca nam kolejne kłody pod nogi.
Grillowany arbuz, boczniak w tempurze, melon, azjatyckie grzyby i warzywa czy sos malinowy i mięta - to tylko niektóre składniki wegańskiego sushi, jakie dostaniemy w niewielkim lokalu przy pl. Jana Pawła II. Serwujący je Ki Sushi Vegan stawia na ciekawą, zmodyfikowaną kuchnię japońską całkowicie pozbawioną produktów odzwierzęcych.
Na ulicy Szewskiej dostaniemy wyselekcjonowaną i przygotowaną wołowinę rodem z Hiszpanii. Sprowadza ją firma z Sopotu, która otworzyła we Wrocławiu swój lokal U Wędzonych. Znajdziemy tam głównie kanapki z różnymi rodzajami mięsa, a w gratisie luźny, przyjazny klimat miejsca.
Concordia Taste Wrocław to nowa restauracja otwarta w budynku Concordii Design na Wyspie Słodowej.
Specjalnie wyselekcjonowana, serwowana na zimno kawa z dodatkiem chmielów - oto flagowy okręt wrocławskiej kawiarni Chmiel Kawę. - Nie słyszeliśmy, żeby w Polsce ktoś to sprzedawał - mówią właściciele lokalu, w którym dostaniemy też domowej roboty ciasta.
Restauracje z kilkunastu miast na Dolnym Śląsku dołączyły do aplikacji Too Good To Go. To także kawiarnie, sklepy i cukiernie, które ze swoich nadwyżek oferują pyszne paczki-niespodzianki.
W karcie dań z Breslau z 1913 r. królował w restauracji Maksa Berga turbot ostendzki z sosem riche i filet sandacza a la portugaise. Teraz w nowo otwartym lokalu pojawiła się botwina z łososiem oraz krokiety z wędzonym węgorzem. Przyprawy nie zmieniono: to widok na Pergolę i fontannę Hali Stulecia.
Botwinka z zielonych nowalijek, gołąbki z podrobami, lody na bazie szczawiu i gofry ziemniaczane z kawiorem - m.in to znajdziemy w menu otwierającej się właśnie w Hali Stulecia Restauracji Tarasowa. Lokal, za którego menu odpowiada zwyciężczyni programu "Top Chef" Katarzyna Daniowicz, rusza w środę, 8 czerwca.
Po dwóch latach przerwy spowodowanej pandemią kulinarny festiwal Europa na Widelcu powraca na wrocławski Rynek. Impreza, której patronuje Robert Makłowicz, będzie miała swój finał 4 czerwca podczas Europejskiej Biesiady w centrum miasta.
W czwartek, 19 maja, na antenie TVN emitowany będzie kolejny wrocławski odcinek "Kuchennych rewolucji". Tym razem Magda Gessler odwiedziła i zmieniła American Dream z ulicy Drukarskiej w nawiązujący do nowojorskiej dzielnicy Queens Street Bar.
Wędzone sery zamiast oscypków, krem dekoracyjny w miejsce bitej śmietany. Kontrolerzy inspekcji handlowej sprawdzili restauracje w znanych rejonach turystycznych. Okazuje się, że połowa przedsiębiorców oszukuje.
Wrocławska Piwnica Świdnicka, jedna z najstarszych piwiarni w Europie, od października ma nowego najemcę. W remontowanym lokalu powstaje restauracja i browar.
Magazyn "Forbes" opublikował ranking 50 najlepszych polskich restauratorów. - Zależało nam na wyróżnieniu twórców lokali wyjątkowych, utrzymujących się na rynku wbrew gospodarczym turbulencjom i profesjonalizujących branżę - piszą organizatorzy. Pierwsze miejsce zdobył Daniel Pawełek, twórca Grupy Ferment, w ramach której działają takie warszawskie restauracje jak Butchery & Wine czy Rozbrat 20. Wśród wyróżnionej pięćdziesiątki są też wrocławscy restauratorzy.
Pożar w restauracji przy ul. Życzliwej we Wrocławiu. 29-letnia pracownica trafiła do szpitala po tym, jak w lokalu wybuchały dwie butle z gazem. Ze swoich mieszkań musiało ewakuować się 40 osób.
Centrum Wrocławia straszy pustymi lokalami po restauracjach, barach i kawiarniach. - Wszyscy czekają na dobrą pogodę, ale jeśli w kwietniu spadnie śnieg, to co tydzień będzie się zamykał kolejny lokal - mówią wrocławscy restauratorzy.
23 marca 2022 r. startuje wiosenna edycja festiwalu Restaurant Week, potrwa do 10 kwietnia. We Wrocławiu bierze w niej udział 50 restauracji. Można już rezerwować miejsca w lokalach.
W Hali Stulecia na wiosnę otworzy się restauracja, którą będzie prowadzić zwyciężczyni czwartej edycji programu "Top Chef". Lokal ma nawiązywać do smaków przedwojennego Wrocławia i Dolnego Śląska.
W centrum Wrocławia pojawiła się nowa, choć należąca do znanej w mieście marki restauracja azjatycka. Woosabi Good Vibes Lounge to jednak nie tylko smaczne dania, ale też bardzo oryginalne, pełne zieleni wnętrze.
"Obecna sytuacja zmusza nas po 25 latach do opuszczenia aktualnego adresu" - napisali w grudniu 2020 r. właściciele legendarnej restauracji La Scala. Od listopada działają w nowym miejscu, na ulicy Rzeźniczej.
Po prawie 20 latach działalności z wrocławskiego Rynku zniknęła restauracja sieci Sphinx. "Kiedyś, w czasie studiów, to była marka" - wspominają internauci, a lokal czeka na nowego najemcę.
Jest zawiadomienie do prokuratury o możliwości znieważenia z powodu pochodzenia osób, które w Google'u wystawiały oceny restauracji PIU w Bielanach Wrocławskich. Właściciel lokalu, który im odpisywał, wyjaśnia: - To w większości fejkowe konta (...). Dostosowuję poziom odpowiedzi do oceniającego.
Obostrzenia pandemiczne i galopująca inflacja uderzają w przedsiębiorców. Restauratorzy z Wrocławskiej Rady Gastronomii napisali do premiera i szefa resortu zdrowia. Domagają się m.in. "bonów energetycznych".
Na ulicy Świdnickiej w piątek, 17 grudnia, rozpoczęło działalność nowe miejsce na kulinarnej mapie Wrocławia serwujące piwa rzemieślnicze i oryginalne dania. Stoją za nim dwie znane już w mieście marki, czyli Browar Stu Mostów i restauracja La Maddalena.
Najpopularniejsze wegańskie i wegetariańskie restauracje we Wrocławiu. 1 listopada obchodzono Światowy Dzień Weganizmu. Z opublikowanych w kwietniu badań specjalizującej się w cateringu dietetycznym firmy Maczfit wynika, że we Wrocławiu prawie 25 proc. mieszkańców nie je mięsa. Stolica Dolnego Śląska wygrała tym samym ranking na najbardziej wegetariańskie duże miasto w Polsce. Gdzie najczęściej stołują się wrocławscy weganie i wegetarianie?
Szlak kulinarny Smaki Dolnego Śląska to obecnie ponad 50 podmiotów. Są wśród nich m.in. piekarnie, winnice, pasieki, wytwórcy serów i sklepy oferujące lokalne produkty oraz restauracje, karczmy i cukiernie.
Piwnica Świdnicka, jedna z najstarszych piwiarni w Europie, ma nowego najemcę. Firma, która będzie zarządzać lokalem, zrobi w nim restaurację i browar.
Na portalu TripAdvisor można znaleźć aż 857 restauracji i lokali znajdujących się we Wrocławiu. Na podstawie ocen klientów - zarówno wrocławian, jak i turystów - powstał ranking. Sprawdziliśmy, które restauracje we Wrocławiu zostały najwyżej ocenione przez użytkowników popularnego portalu turystycznego.
Gdy wybuchł pożar, w restauracji w Jeleniej Górze było kilkunastu klientów. Zapaliło się zaplecze po tym, jak jeden z pracowników został trafiony koktajlem Mołotowa. Następnie napastnik strzelił do drugiego pracownika, a potem do siebie.
We Wrocławiu otwarto piąty lokal marki Sphinx stawiającej na smaki rodem z Bliskiego Wschodu i pierwsze w mieście Chłopskie Jadło serwujące polską kuchnię. Obie restauracje działają pod jednym adresem.
Hala Stulecia zamierza otworzyć Restaurację Tarasową, którą będzie sama prowadzić. Menu ma nawiązywać do tradycji wrocławskiej kuchni, a sam układ do koncepcji głównego projektanta całego kompleksu - Maxa Berga.
W środę, 8 września, rozpoczęła się jesienna edycja festiwalu Restaurant Week, potrwa do 26 września. We Wrocławiu bierze w niej udział 21 restauracji. Nadal można rezerwować miejsca w lokalach.
Dzika Uczta to impreza gastronomiczna, która łączy popularny street food z daniami od znanych restauracji. Można skosztować najróżniejsze smaki z całego świata. Dodatkowo, w samej Czasoprzestrzeni jest sporo innych wydarzeń m.in. festiwal kawy i czekolady, targi wegańskie, mody, plakatu, roślin oraz kosmetyków. Impreza ma miejsce w dawnej Zajezdni Dąbie, a obecnej Czasoprzestrzeni we Wrocławiu przy ul. Tramwajowej 1-3. W niedzielę potrwa do godz. 18.
Klasyka polskiej kuchni, włoskie i latynoskie smaki, pierogi "jak u babci", dania wegańskie i prawdziwie rockandrollowe burgery - to tylko niektóre z ciekawych i smacznych dań, jakie zjemy w Legnicy. Poniżej dziesięć lokali, które naszym zdaniem warto odwiedzić, będąc w tym mieście.
Jak wygląda tradycyjna kuchnia w Legnicy? Czy wojska radzieckie zostawiły w tym mieście jakiś kulinarny ślad? Jak dziś wygląda legnicka gastronomia? Między innymi o to spytaliśmy jednego z szefów kuchni z Legnicy.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
![Gdzie zjeść we Wrocławiu? Najlepsze restauracje według Tripadvisor [NAJNOWSZY RANKING]](https://bi.im-g.pl/im/bc/6a/1a/z27698876K,Gdzie-zjesc-we-Wroclawiu--Najlepsze-restauracje-we.jpg)
