Biesiada z okazji "Europy na widelcu". Jakie dania narodowe zjemy? [MENU]

Restauracja Soczewka/Bernard

Cheddar Cheese Soup, kremowa zupa z serem Cheddar

Lamb Burger, aromatyczny burger z jagnięciną

Restauracja Las/Zupa

Boulet a?la Liegeoise, klopsiki mięsne w sosie owocowym z syropem Liege,

Les chicons au gratin, cykoria zapiekana z szynką i serem pod beszamelem,

Eclairs au chocolat, eklery z czekoladą wypełnione kremem waniliowym

Restauracja Akropolis

Rizoto od skampi, risotto z krewetkami na sposób kvarnerski,

Pacja prsa sa kasom, pierś kaczki z kaszą jęczmienną,

Krostule, kvarnerskie faworki,

Zapeceni strukli, zawijane ciasto z masą serową

Unilever Food Solution

Meze, wegetariańskie różności podane na zimno z pieczywem typu pita,

Limon serbet, sorbet cytrynowy z polewą granatu,

Restauracja Od kuchni

Cesnecka, zupa czosnkowa,

Svickova na smietane, wołowina w sosie śmietanowym,

Knedliki, kluski na parze

Kuchnia Marche

Soupe aux moules, zupa z małży z młodą marchewką,

Flamiche aux poireaux, tarta z porami i serem,

Creme brulee, deser z warstwą karmelu polany calvadosem,

Good Food Catering

Karpouzi Salata, sałatka z arbuzem, mięta i fetą,

Baklavas, tradycyjny deser z ciasta filo z nadzieniem z orzechów,

Studio kulinarne Piotr Kucharski i Giorgi Gartvelishvili

Chaczapuri, tradycyjny placek gruziński z serem Sułguni,

Charczo, zupa o konsystencji gulaszu z dodatkiem migdałów i orzechów,

Karczma u Michelle

Guiso de pulpo, gulasz z ośmiorniczek, małży i wieprzowiny,

Pescado frito, smażony filet rybny z dipem cytrynowo-kaparowym podany z żytnim chlebem

OSSKiC

Wesfalische quarkspeise, deser z twarogu i pumpernikla,

Sauerbraten mit rotekohl und klosse, marynowana wołowina podana z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą,

Restauracja Puchaczówka

Baba ziemniaczana z mieloną wieprzowiną, zapiekaną cebulą i kwaśną śmietaną,

Duszonka warzywna po podlasku polana podsmażonym boczkiem i cebulą

Pałac Brzeźno

Fondue, potrawa z topionego sera serwowana z różnorodnym pieczywem,

Swiss double choco mouse, deser z czekolady z truskawkami,

Nelson Catering&Events

Kottbullar, klopsiki szwedzkie podane z ziemniakami puree, sosem i surówką,

Kladdkaka, szwedzkie ciasto czekoladowe z polewą i bitą śmietaną

Kozacka Chatka

Chołodnyk, zupa na bazie zsiadłego mleka i nowalijek z szyjkami rakowymi,

Młynci po ukraińsku, podsmażone naleśniki nadziewane wołowiną, ziemniakami i cebulką

Hreczanyky, kotleciki z kaszy gryczanej i mięsa z kaczki, duszone w sosie pomidorowym ze śliwką,

Szyja po kapustoju, kawałki karczku duszone z białą kapustą w sosie pomidorowym,

Hotel Park Plaza

Malloreddus, makaron z wołowym ragout z warzywami,

Seadas, smażony pierożek z serem owczym serwowany na słodko

Hotel Art

Porkolt galuskaval, gulasz węgierski z tradycyjnymi kluseczkami,

Langos, placek smażony na głębokim tłuszczu podany z sosem czosnkowym,